Õuna- ehk siidriäädikas

Kodutohter

Shutterstock

Kas õunaäädikas on tervislik ning kuidas ja mille jaoks seda võiks tarvitada? Vastab toitumisteadlane Mai Maser.

Naturaalne õunaäädikas sisaldab vajalikke mineraalaineid, põletikuvastast õunhapet, ensüüme ja aminohappeid. Õunaäädikas on äratanud huvi eelkõige alternatiivmeditsiinis ning inimesed on leidnud kergendust mitmete tervisehädade korral, kuigi paljusid neid mõjudest ei ole teaduslikult uuritud.

Mõned uuringud on näidanud, et õunaäädikas võib aidata stabiliseerida veresuhkrut ja aidata diabeedi või insuliinitundlikkuse probleemide korral.