12 punast ploomi
1 vanillikaun
0,5 dl suhkrut
3 dl vett
0,5 dl heledat rummi
1 tl roseepipart
Serveerimiseks:
vanillijäätist või jogurtit
Lõika vanillikaun pikuti pooleks, kaabi seemned väikese noaga kokku. Pane vanillikaun ja -seemned potti, lisa pestud ploomid ja suhkur, seejärel vesi ja rumm.
Kuumuta keemiseni, siis keeda tasasel tulel 5 minutit. Tõsta pott tulelt ja lase ploomidel leemes jahtuda.
Tambi roseepipraterad uhmris või lõikelaual noaseljaga katki, riputa ploomidele ja serveeri.
