Porrust on leitud nimetamisväärses koguses tervisele soodsalt mõjuvaid bioühendeid, nagu C-vitamiin, karotenoidid ja foolhape, kuid ka väävlit sisaldavaid eeterlikke õlisid, suhkruid ja valke. Tänu eeterlike õlide sisaldusele on porrul teatud antibiootiline toime. Teiste laukude ja ka tavalise sibulaga võrreldes on porrus tunduvalt rohkem mineraalaineid, neist olulisimad kaalium ja kaltsium.
Ohtrasti kiudaineid sisaldav porru on ideaalne seedimise korrastaja ning viib organismist välja üleliigset vedelikku. Kui osal inimestel tekitab tavaline sibul ebameeldivaid aistinguid või seedeprobleeme, siis porrut just sel puhul soovitataksegi kasutada.
Porrut on rohkem peetud ikka haigusi ennetavaks kui ravivaks taimeks. Ometi soovitab rahvameditsiin porrulauku mitme tervisehäire ja haiguse korral. Loomulikult on värske porru korrapärane söömine ikkagi eeskätt ravitoeks.
Porrumahl külmetuse vastu
2 keskmist porrut lase läbi mahlapressi, sega 3 sl meega
lase paar tundi toasoojas seista
võta 3 sl 10 minutit enne sööki külmetushaiguse ja köha korral, ülejääk hoia külmkapis
