Kuuele
1 kg Rautsi Talu värvikaid porgandeid
2 sl rapsi- või oliiviõli
4 sl mett
2 sl teralist sinepit
soola ja musta pipart
Kuumuta ahi 220 kraadini.
Koori porgandid. Lõika esmalt u 5 cm juppideks, siis pikuti pooleks või neljaks (väiksemad porgandid võid terveks jätta).
Sega ahjupannil õli, mesi ja sinep, maitsesta soola-pipraga. Lisa porgandid ja sega korralikult läbi.
Küpseta porgandeid 220-kraadises ahjus 30–40 minutit, kuni need on küpsed ja kuldsed.
Retsepti autor: Pille Petersoo
