Oma päeva alustab kaunitar sooja sidruniveega - pigistab klaasi terve sidruni mahla, lisades veidi mett ja cayenne'i pipart. Imejoogiks peetaval sidruniveel on mitu head omadust: see aitab korrastada seedimist, ei lase kehal dehüdreeruda, annab päevaks vajaliku vitamiinilaksu, rääkimata sellest, et kaaliumi sisaldav sidrun aitab kehakaalu kontrolli all hoida. Sidruniveele järgneb tassike cappuchinot kookospiimaga.
Kes arvab, et supermodellid hommikust ei söö, eksib Brinkley puhul kõvasti: hommikusöögiks on kitsepiimajogurt erinevate marjade ja chia-seemnetega, või munavalgeomlett spinati ja seentega. Samuti maitseb talle hommikusöögiks gluteenivaba röstsai avokaadoga, millele väheke Himaalaja soola, röstitud kõrvitsaseemneid vms peale raputatud. Laitmatu välimusega daam on enda kohta intervjuudes rääkinud, et on terve elu olnud taimetoitlane, nüüd aga mõistlik vegan, kes ei ütle ära näiteks heast mozzarellast.
Allikas: Wellandgood.com, New York Magazine jt.