20 ebaküdooniat
3 dl suhkrut
1 dl vett
1 vanillikaun
Lõika ebaküdooniad neljaks ja eemalda neilt seemned. Kalla viljad potti, lisa suhkur, vesi ja vanillikaun. Keeda tasasel tulel, kuni ebaküdooniad pudrustuvad (umbes 15 minutit). Püreesta segu saumikseriga või suru läbi sõela.
