Huvitavat juuli Tehnikamaailmas
Tehnikamaailma juulinumbris võrdleme omavahel nelja stiilset pistikhübriidi.
Tehnikamaailm
Varia
Otsing
Kevadine segasalat
Vitamiinirikas taldrikutäis.
2 portsjonit
2 dl hakitud noori naate
1 dl hakitud karulauku
1 dl hakitud peterselli, tilli
1 purk (400 g) ube või läätsi
mõned hakitud päikesekuivatatud tomatid
Kaste
0,5 dl päikesekuivataud tomatite õli
2 sl sidrunimahla
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Panniroog
Toitev pannitäis, mis on kergesti seeditav ka õrnale kõhule.
1 portsjon
0,5 baklažaani
soola
0,5 paprikat
1 sl viilutatud päikesekuivatatud tomateid ja nende õli
cayenne’i pipart
1 dl külmutatud aedube
2 keedetud kartulit, kuubikutena
pipart
murulauku
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Pannil praetud selleristeigid karulauguvõiga
Kuldpruunid ja võised juurselleristeigid valmivad pliidil kerge vaevaga ning sobivad imehästi paari kevadise vitamiinirikka karulauguga.
Neljale
1 väiksem seller50 g selitatud või tavalist võidsoola ja pipart1 tüümianioks
Karulauguvõi jaoks
250 g toaso
Kodus.ee
Köök & retseptid
Kirss-kontpuu - viljakandev ja tervistav sõnumitooja
Kirss-kontpuu Cornus mas on lõokeste ja grillilõhna kõrval kindel kevadekuulutaja.
Kirss-kontpuu õitseb varakevadel, aga reeglina mitte nii vara, et talv suudaks tagasi tulla.
Kodus.ee
Aed & taimed
Kapsa-tatrahautis
Maitsev taimne hautis.
4-6 portsjonit
1 väike kapsapea
1 porgand
1 sibul
2 dl tatratangu
2 sl võid
pisut vett
2 sl tomatipastat või ketšupit
soola, musta pipart
Lõika kapsas ribadeks, riivi porgand, haki sibul.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Kana-koorekaste, mis valmib poole tunniga
Koorekastmes haudunud kana on nii maitsev, et viib keele alla.
4 portsjonit
600 g kanatükke (rinnafilee või kintsuliha)
1 sl õli
soola, pipart
2 küüslauguküünt
1 tl kuivatatud tüümiani
2 dl kanapuljongit (puljongikuubikust)
1,5 dl kohvkoort
1,2 dl päi
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Lõuna-Itaalia pasta ehk spaghetti all`assassina
See pastaroog on uskumatult maitsev, sest vee asemel küpsevad spagetid küüslauguses tomatikastmes.
4 portsjonit
800 g purustatud tomateid
4-5 dl vett
1 sl oliiviõli
1 väike tšillikaun
2 küüslauguküünt
400 g spagettit
Kalla purustatud tomatid potti j
Kodutohter
Kodus.ee
Sisustus & disain
Toit ja trenn
Karrikaste maitsestatud riisiga
Karrikaste sobib väga hästi ka tsukiini või paprika täidiseks.
8 portsjonit
Maitsestatud riis
1 sl õli
murulauku või sibulapealseid või porru rohelist osa
2,5 dl täisterariisi
5 dl vett või köögivilja- või kanapuljongit
1 dl jämedalt riivitud porgandi
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Kui laps ei söö köögivilju, kasuta kavalust
Vanemad peaksid jääma kindlameelseks ja pakkuma järjekindlalt lapsele köögiviljatoite.
Kuigi öeldakse, et laps ise poes ei käi ja süüa ei osta ning tema eest otsustavad vanemad, võivad väikesed lapsed olla ootamatult kindlameelsed ja jonnakad ning valid
Kodutohter
Tervis