ESIMESED HOIDISED | Juustumoos maasika, tšilli ja musta pipraga
See imelise värviga moos sobib vaieldamatult täiustama üht rikkalikku juustuvaagnat.
Nipiraamat
Otsing
Rabarberi-mangokook
Hapu rabarber ja magus mango sobivad hästi kokku.
Põhi:
200 g võid
1,5 dl suhkrut
2 muna
4 dl nisujahu
2 dl kaerahelbeid
1 tl vanillisuhkrut
2 tl küpsetuspulbrit
pisut soola
Täidis:
Umbes 400 g rabarberitükke, mille hulka sega 1dl suhkrut ja 2sl kartu
Kodutohter
Toit ja trenn
KÄSITÖÖLISED, TÄHELEPANU: suvesoe lõngavalik ootab avastamist!
Suvepäevad on pikemad ja õhtutundidel jõuab aasta jooksul kogunenud kudumis- ja heegeldamismõtteid teoks teha.
Käsitöö
Porganditiramisu
Teistmoodi tiramisu, kus kohvi asemel kastetakse küpsised apelsinimahla sisse.
6-8 portsjonit
200 g Savoiardi küpsiseid
PORGANDIMAHL
500 g porgandeid
3 dl vett
½ tl ingverit
1 tl kardemoni
1 kaneelikang
1 dl moosisuhkrut
MUNAVALGE-KREEMIVAHT
1 mun
Kodutohter
Toit ja trenn
Caesari-maitselised kanafileed
Vaid kolm komponenti ja kanafileed jäävad supermahlased!
4 portsjonit
4 kanafileed
2,5 dl Caesari salatikastet
1,5 dl riivjuustu (tugevamaitselist)
peotäis hakitud peterselli
Tao kanafileed toidukile vahel haamri või nuiaga õhemaks.
Kalla Caesari ka
Kodutohter
Toit ja trenn
RETROMEENUTUS AASTAST 1966: avatud uksed silikaat-tellistest kolhoosimajja
Võib vaid aimata, kui õnnelik oli karjabrigadir Maila, kes 1966.
Kodukiri
Vahemere toiduvalik on kasulik mälule ja kaitseb haiguste eest
Uuringust selgub, et vahemereline dieet võib ennetada Alzheimeri taudi ja teisi mäluhaigusi.
Hiljuti avaldati USA ajakirjas Neurology uuringu tulemused, kus selgitati vahemerelise toiduvaliku mõju inimese kognitiivsetele võimetele ja mäluhaigustele.
Uur
Kodutohter
Tervis
Kerge porgandikook
Värsked väikesed porgandid on hea toorelt krõbistada, kuid vanadest võib teha kerge porgandikoogi.
4 muna
4 dl nisujahu
3 dl suhkrut
2 tl kaneeli
2 tl küpsetuspulbrit
2 tl söögisoodat
100 g võid
6 dl riivitud porgandit
2 tl riivitud sidruni või apelsini
Kodutohter
Toit ja trenn
NOSTALGILINE MAGUSTOIT: vanilli-riisipuder maasikatega
Mahe vanill ja magusad maasikad muudavad lihtsa nostalgilise hommikusöögi hõrguks suviseks desserdiks.
Nipiraamat
Miks on silmad punased?
Põhjuseks võib olla silma sidekesta põletik, ehk konjunktiviit.
Konjunktiviit ehk silma sidekesta põletik paneb silmavalge punetama, kaasneb pisaravedeliku hulga suurenemine, vesine või mädane eritis ja tunne nagu oleks silmas võõrkeha.
Kodutohter
Tervis