Pane oma triiphoone jõuluks pidurüüsse
Jõulumeeleolu loomiseks on palju häid ideid Varje Talivee raamatus „Jõuluaja sisustaja“.
Vestaraamat
Otsing
Bataadi saab küpseks imekiirelt
Bataat on tervislik kuid üsna kõva köögivili, mille ahjus küpsetamine võtab kõvasti aega. Kuid on olemas nipid, kuidas sellest kiiremini õhtusöögi saab.
Pese bataat ja torka kahvliga augud sisse.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Piparkoogid sinihallitusjuustuga, karamellimandlid ja pitsküpsised
Piparkook ja sinihallitusjuust on tõeliselt põhjamaine jõulukooslus.
JÕULUD
Kodus.ee
Köök & retseptid
Brokolipirukas
Kuigi filotainaga on natuke mängimist, jääb pirukas krõbe ja õhuline.
6 portsjonit
250 g külmutatud filotainast
½ dl sulatatud võid või õli
300 g brokoliõisikud)
200 g värsket või külmutatud spinatit
125 g fetat
2 muna
0,5 dl kohvikoort
Võta tainapa
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Seksikaride vahel seilates
Kuidas on armumine seotud seksiga? Milline on terve inimese seksivajadus? Kas on tõsi, et mehed vajavad rohkem seksi kui naised? Millised on seksiga seotud tegurid, mis paarisuhet ohustama hakkavad?
Kodutohter
Elustiil & tervis
Varia
Kapsa-porgandipirukas
Pirukatäidiseks võib kasutada ka eelmisest päevast järgi jäänud kapsa-hakklihahautist.
800 g lehttainast
Täidis
200 g porgandeid
200 g kapsast
võid hautamiseks
250 g hapukoort
1 muna
1 sl Dijon`i sinepit
soola, musta pipart
1 muna
Sulata külmutatud ta
Kodutohter
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Mundris kartulid kukeseenekreemiga
Klassikaline kooslus, kartulid ja kukeseened, on saanud pidulikuma vormi.
4 portsjonit
1 l kukeseeni
1 sibul
1 sl võid
1 küüslauguküüs
½ tl sidrunipipart
½ tl ürdisoola
2 dl hapukoort
1 dl vahukoort
pisut tüümiani, hakitud tilli või peterselli
4 suurt
Kodutohter
Kodus.ee
Toit ja trenn
Köögiviljade ja halloumi-juustuga täidetud suvikõrvitsad
Kerge ja maitsev suvine roog, mille täidisest leiab köögivilju ja seeni.
Kodukiri
Kodus.ee
Köök & retseptid
Estragonikana seentega
Estragoniga kanahautis on pärit Prantsuse köögist, Eesti metsast on lisatud seened.
4 portsjonit
1 sl õli
1 sl võid
1 tl kuivatatud estragoni või peotäis värskeid estragonilehti
1 priske küüslauguküüs
4 kana kintsulihatükki
2 dl hakitud värskeid seeni
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Pähklimaitseline põldkännak ehk lamabasalat
Põldkännak on üsna tundmatu kuid väga maitsev ja vitamiinirikas salatitaim.
Kesk-Euroopas on ta täiesti tavaline, kasvab metsikult ja kasvatatakse ka kultuurtaimena. Põldkännak kasvab metsikult ka meil, on külmakindel ja kannatab välja talvepakased.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn