Kuigi gluteeni pole vaja vältida, kui just pole just gluteenitalumatust ehk tsöliaakiat, siis vahelduse mõttes võib kasutada ka gluteenivabu viljatooteid, sest need on väga toitaineterikkad.
Need kõik pole küll teraviljad, kuid neid võib kasutada samamo
See pirukapõhi on gluteenivaba.
4-6 portsjonit
Põhi
80 g sulatatud võid
3 dl mandlijahu
1 dl päevalilleseemneid
pisut soola
Täidis
1 väike kurk
2 keskmist hapukurki
peotäis rohelist sibulat
150 g lahjat fetat
200 g maitsestamata toorjuustu
1 dl Türgi
Meie organism omastab tatras olevaid toitaineid kergelt ning kõhus ei teki raskustunnet.
Supertoit tatar
Eestisse jõudis tatar 18. sajandil Siberist , kus seda kasvatasid tatarlased.
Tatra õied on silmailuks, õied-lehed sobivad teeks, terad pudruks ja helbed koogiks. Mõnus vaheldus toidulaual ja tervislik ka.
Tatrateradel on kõik täistera head omadused.
Tavalise kõrvitsana kasvava spagettkõrvitsa omapärane viljaliha võimaldab köögis mänglevat vaheldust. Huvitav, tervislik ja maitsev köögivili igal juhul.
Terviseteadlikud kinnitavad, et pole kasulikumat asja kui nisuoras. Samad allikad teatavad, et nisu on nagu suhkurgi valge surm ja seda ei peaks sööma mitte mingil kujul. Kus on tõde?
* Nisutoodete söömise tagajärjel koguneb rasv vöökohale.
Omapärase mõrkja maitse, kuid samas on ta tänu sellele hea kolesteroolitaseme normis hoidja.
Hirss on kasvutingimuste suhtes vähenõudlik ning kasvab ka veepuuduses, mistõttu on ta hea teraviljade asendaja soojades maades väheviljaka pinnase ja kuiva kliim
Kõhugaasid on väga tüütud ja võivad tekitada piinlikke olukordi.
Kõhugaasid ja -puhitus on kõigile tuttav ja loomulik nähtus. Aga mis põhjustab kõhupuhitust? Ja millal on asi nii hull, et peaks arsti juurde minema?1.