Tšillisalsa annab lihale parajalt särtsu.
6 portsjonit
1 kg sea välisfileed või kaelakarbonaadi
1 tl soola, pisut jahvatatud musta pipart
Maitsestatud õli:
2 küüslauguküünt
1 sidruni riivitud koor
½ kuivatatud punet
2 sl oliiviõli
Roheline tšillisalsa
Tervisliku vormi ja hea energia hoidmisel on suvel eriti ohtlikud grilliõhtud. Kui neid päris vältida ei taha, tuleks grilli ees teha hoopis tarku valikuid.