Ülimaitsev juustukook, kus pole grammigi jahu.
6 portsjonit
4 muna
150 g valget šokolaadi
200 g toorjuustu (vanilli, sidruni)
Kata lahtikäiva koogivormi ( Ø 23 cm) põhi küpsetuspaberiga.
Soolase sidruniga saab maitsestada grilltoite ja see kuulub ka erinevatesse Vahemere ja Põhja-Aafrika toitudesse.
1 l
6-8 (800 g) mahesidrunit
4-6 sl soola
1 sl suhkrut
2 loorberilehte
1 kaneelikoor
keeva vett
Pese 4-6 sidrunit hoolega puhtaks ja lõika
Liharullidesse võib panna ka seeni või juustu.
3-4 portsjonit
500 g seguhakkliha (sea- ja loomaliha)
1 tl soola
1 dl riivsaia
2 dl hapukoort
1 muna
1 tl kuivatatud ürte (pune, tüümian vms)
1 tl paprikapulbrit
½ tl valget pipart
Täidis
150 g musti ku
Kui avastad külmkapist piimapaki, mille parem enne on paar päeva tagasi möödas, siis ära vala seda ära, vaid tee mozzarella juustu.
Kõige parem selleks on toor-täispiim, kuid kõlbab ka pastöriseeritud piim.
1 l piima (parim on täispiim)
4 sl valget vein
Hapu teeb lõbusaks, teadis lasteraamatu-vanaema õunapuu otsast. Heas kasvukohas võib rabarberitaim mitukümmend aastat edukalt kasvada.
Esimese rabarberimaiuse saab näpistada tavaliselt emadepäevaks. Oleneb muidugi aastast.
Kui plaanis on hankida uus kasvuhoone, tuleb kohe mõelda ka sellele, kuhu see aias paigutada. Koht olgu võimalikult päikeseline.
Alati on püütud kasvuhooneid püstitada põhja-lõuna suunas, sest siis saavad taimed päeva jooksul maksimaalselt valgust.