Selles toidus saab ära kasutada kõik aastavahetusest külmkappi jäänud juustu, singi ja köögiviljajäägid.
4 portsjonit
350 g makarone
juustutükk
brokoli lehed ja varred või ½ suvikõrvitsat
3-4 hoolega pestud porgandi koored
2 küüslauguküünt
1 sl oliivi
Ära neid aiatöid maikuus unusta.
* Mai algul on mullas veel küllalt palju niiskust, et ohutult istutada paljasjuurseid viljapuid, marjapõõsaid, maasikaid ja ilutaimi.
* On parim aeg rajada hekke.
* Kujunda kevadised lilleanumad: istuta sinna sarvkannike
Taimed vajavad toitaineid ning saavad neid mullast. Suvel naudime õisi ja aedvilju, sügisel võtame saagi üles. Mullale teeb head, kui aeg-ajalt vajalikku tagasi anda, mitte ainult võtta.