Joosep Toots oli päris kindlasti üks Palamuse nutikamaid mehi ning tema kirju segapeenra võib lugeda tänapäevase taimekaitse ja söödava iluaia „vanaisaks“.
Kõige mõistlikum on aiamaal kurke viljeleda seemneist, külvates neid otse kasvukohale. Teada-tuntud lemmiksortide kõrval võiks proovida ka veidi isemoodi kurke.
Aiamaailma looja Silvi Taidre soovitab järgmisi sorte.’Delicius’Keskvarane sort Poolast.
Küsisime tuntud aednikelt ja aiandushuvilistelt kokkajatelt, millised on need viis kõige maitsvamat ja ka muude omaduste poolest head tomatisorti, mida nad ikka ja jälle peavad kasvatama.
Aet Trisberg, toidublogija ja hobiaednik, tomatite kasvatamise fa
Mustasõstramahlaga marineeritud punased sibulad sobivad lihatoitude lisandiks.
Valmistamise aeg 20 min
500 g punaseid sibulaid2 küüslauguküünt1 ½ dl lahjendatud mustasõstramahla1 ½ punaveiniäädikat1 ½ dl suhkrut1 tl soolaKoori sibulad ja lõika õhukestek
Suureviljalise ja hariliku kõrvitsa sorte ning mitmekesiseid suvikõrvitsaid – kabatšokke, kokoselle, patissone jt – viljeldakse Eestimaa koduaedades üha enam.
Ladina-Ameerikas on kõrvits (Cucurbita) kasvanud metsikult üle 5000 aasta.
Kui kasvuhoones, rõdukastis või amplis kasvavad kirsstomatid, võib kommisöömise unustada – need pisitomatid on sama magusad, aga võrreldamatult kasulikumad.
Pisikesi kirsstomateid on mõnus näpu vahele võtta ja suhu pista.