Otsing

Sibula-peekonipirukas

Klassikaline pirukas, mida võib varieerida vastavalt sellele, mida külmkapist leida on. Tainas: 2 dl nisujahu 1dl sepikujahu 1 tl soolamus 250 g kohupiima 2 sl toiduõli   Täidis: 4 sibulat 170 g peekonit 2-3 õuna toiduõli 3 muna 200 g maitsestamata jogu
Kodutohter
Toit ja trenn

Mädarõika-broileripirukas

Lihtsalt valmistatav põneva maitsega pirukas. 500 g pärmi-lehttainast   Täidis: 500 g broileri fileeribasid 2 sibulat 2 õuna 200 g mädarõikamaitselist toorjuustu 1 sl õli soola, pipart 150 g riivjuustu   Maitsesta broileriribad soola ja pipraga.
Kodutohter
Toit ja trenn

Singi-õunapirukas pähklitega

Pirukas on suurepärane maitsekooslus: soolane sink, hapukad õunad ja krõmpsuvad pähklid. Põhi: 125 g võid 2 dl nisujahu 1 dl kaerahelbeid 1 sl külma vett   Täidis 200 g sinki 1 suur sibul 1 sl võid 100 g riivjuustu (tugevamaitselist) 2 suurt õuna 100 g
Kodutohter
Toit ja trenn

Seenepirukas kartulipõhjal

Mahlane pirukas, kus saab ära kasutada eelmise päeva keedetud kartulid ja seenekastme. 4-5 portsjonit   200 g keedetud kartulit 50 g külma võid 90 g nisujahu 200 g külm koorene eelmise päeva seenekaste 1 muna 2 sl hapukoort sool, pipar, till   Põhja teg
Kodutohter
Toit ja trenn

Nõgesepirukas

Tervislik pirukas, mille tooraine kasvab lihtsalt põõsa all. Põhi: 3 dl nisujahu 0,5 dl kaerakliisid 1 tl küpsetuspulbrit 50 g võid 2 dl maitsestamata jogurtit 2 sl rohelist pestot   Täidis: 1 l ehk 100g noori nõgeseid 100 g peekonit 1 suur sibul 2 kõva
Kodutohter
Toit ja trenn

Umbrohupirukas munaga

Kevadiselt rohetav pirukas on mahlane ja maitsev. 500 g pärmi-lehtainast   Täidis: 500 g noori nõgeseid, naati või spinatit 5 dl keedetud riisi 2 muna 3 keedetud muna soola, pipart pisut riivitud muskaatpähklit 1 sl seesamiseemneid   Rulli sulanud taina
Kodutohter
Toit ja trenn

Brokoli-singipirukas

Pirukas on kõige parem just järgmisel päeval. ümmargune pirukavorm (Ø 26 cm) või 40x30 cm ahjuplaat   Põhi 250 g kohupiima 250 g võid 2 dl täisterajahu 2 dl nisujahu 0,5 tl soola 1 tl küpsetuspulbrit Täidis 350 g brokoliõisikuid 400 g suitsusinki 300 g
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Porru-kartulipirukas

Mahlane ja maitsev pirukas, mis on väga hea nii külma kui ka soojana. 4-6 portsjonit   Tainas 3 dl nisujahu ¼ tl soola 100 g külma võid väikeste kuubikutena ½ dl Türgi jogurtit 2 tl sidrunimahla ½ dl jääkülma vett Sinepiga marineeritud kartulid 6 kartul
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Suvelõpu seenepirukas

Sügisel tulevad riisikad, kuid nüüd saab teha veel kukeseene- ja puravikupirukat. Põhi 1½ dl nisujahu 1½ dl rukkijahu 125 g võid pisut soola 2-3 sl külma vett Täidis 1 suur porru 1½ l seeni (kukeseened, puravikud) 1 sl võid 1 tl soola, musta pipart 1 sl
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Lehed