LÕIGU JA RIIVI! Just need targad köögitarvikud teevad hoidistamise muretuks!
Käes on tõeline hoidistamishooaeg, mil purki saavad moosid, kompotid, salatid ja supipõhjad.
Nipiraamat
Otsing
5 nippi, kuidas toitudes suhkrut asendada
Tahad ilma valge suhkruta toitu valmistada? Võimalusi on palju!
Kasesuhkur ehk ksülitool
Mitmed ökopoed müüvad juba Eestiski ksülitooli ehk kasesuhkrut: see on valge kristalne suhkruasendaja.
Elustiil & tervis
Köök & retseptid
Saiasõprade palverännakud Kopli lõppu
Kui hea võib olla üks sai, mille pärast tallinlased on nõus linna teisest otsast kohale tulema ja tunde sabas seisma? Möödunud suvel levisid jutud uuest ägedast pop-up-kohvikust Koplis, kus looklesid pikad järjekorrad.
Diivan
Sisustus & disain
Wicca restorani peakokk Angelica Udeküll: „Paha tujuga pole mõtet restorani minna, sest siis on nagunii kõik halvasti – toit ei maitse, jook on kehv ja teenindus ei sobi.“
Hoolimata pikalt kestnud eriolukorrast, mis jättis Laulasmaa Wicca restorani inimtühjaks, on Angelical rõõmus olek, mis paljudele tuttav teleekraanilt. Kogu aeg ta selline siiski pole.
Nipiraamat
SAMM-SAMMULT: hõrk mandlimartsipan & lihtsad kommid
Valmista ise martsipani! See on lihtsamast lihtsam: vaja läheb vaid nelja koostisosa. Valmis martsipaniga maiusta niisama, lisa seda küpsetistesse või meisterda hoopis maitsvaid komme.
Nipiraamat
Valik parema maitse andjaid
Tavalised ja hästi tuntud maitseparandajad on sool, suhkur, rasv, äädikhape, sidrunimahl, vürtsid ja ürdid. Peale nende on kasutusel veel teisigi parema maitse andjaid, nagu näiteks naatriumglutamaat, vanilliin ning pärmihelbed.
Kodutohter
Kodus.ee
Elustiil & tervis
Tervis
Miks on Marjakama Põhjala uus supertoit
Just Kama pakub marjajahu ja kama segusid, mis on nii tervislikud kui maitsvad.
Köök & retseptid
MÕNUS VAHEPALA: mahlane singi-juustukeeks
Mahlase täidisega keeks sobib ideaalselt nii külalistele suupistelaual serveerimiseks kui ka oma perele nädalavahetuse pärastlõunal teetassi kõrvale ampsamiseks.
Vaja läheb (kaheksale eelroaks või vahepalaks):
4 dl jahu
1 tl küpsetuspulbrit
1 tl soola
Nipiraamat
Kaks head nippi, kuidas vähendada kodutöödega seotud stressi
Sakslased on teinud uuringu, kus leidsid, et küpsetamine on hea stressimaandaja. Tihti soovitatakse inimestel enda rahustamiseks ka kududa, tikkida vms.
Elustiil & tervis
Kodu & tehnika
Köök & retseptid
VAID 5 KOOSTISOSA | Šokolaaditräpsuline panniküpsis
Suure panniküpsisega hoiad palju aega kokku, sest pääsed väikeste küpsiste vormimisest. Šokolaadi asemel sobivad tainasse ka muud lisandid, näiteks röstitud ja hakitud pähklid, lusikatäis kookoshelbeid või poole apelsini riivitud koor. Pane küpsis ahju kü
Nipiraamat