Ühe Kalamaja vaikse tänava sisehoovis peidab end üks ootamatult stiilne ja põnev maja. Kunagise vana garaaži- ja abihoone kohandas moodsaks kolmetasandiliseks linnavillaks ning oma perele mugavaks koduks sisearhitekt Kätlin Ölluk (NOBE Design).
1928.
Peedirisotot võib pakkuda iseseisva toiduna, kuid see sobib ka liha või kala kõrvale.
Risoto küpsetatud peediga
4–6 portsjonit
3–4 väikest peeti
1 dl hapukoort
1 sibul
2 küüslauguküünt
1 sl õli
1 sl võid
3 dl risotoriisi
1 dl valget veini
1 sl tüümian
Aedtill on Vahemere maadest pärit maitsetaim, mida ka paljud eestlased armastavad aias kasvatada. Till kasvab meie oludes hästi, sirgudes lausa 1,2 meetri pikkuseks.
Esmapilgul võib rabarberipüree lisamine majoneesile tunduda üsna hullumeelne mõte, aga mõnusalt hapukas majonees sobib väga hästi grillitud krevettide või praetud valge kala kõrvale.
Kõige lihtsam on segada rabarberipüree lemmikmajoneesi hulka – olgu vi
Koduaeda on rajatud vahva vetemäng. Nutikalt on ära kasutatud asjaolu, et krunt asub nõlval ning seal on puhta veega allikas, mille vesi ringleb tiikides, koskedes ja purskkaevudes. Tiigis elavad kalad. Silmarõõmu pakub ka värvikate ilupeenardega aed.
Harjumaal Valklas on kodu ümber loodud imeline aed, mis läheb sujuvalt üle rannaniiduks. Suvel upub aed rooside ja püsilillede õitesse, mis meelitab kohale parvedena mesilasi ja muid putukaid.
Suvine, kerge ja värskendav Lähis-Idast pärit salat, mis sobib nii eelroaks või suupistelauale, aga ka kala, liha või röstitud köögiviljade kõrvale.
4-6 sööjale
2 peotäit pärlkuskussi (või kinoad või bulgurnisu, kuid sellisel juhul jälgi valmistamisõpet