Selle koogi juures on oluline, et see saaks järgmise päevani seista.
12–14 portsjonit
500 g aedvilju (porgandid, peedid, pastinaagid)
100 g Kreeka pähkleid
200 g võid
4 dl nisujahu
1 sl küpsetuspulbrit
½ tl soola
1 tl kaneeli, jahvatatud ingverit ja k
Keeks säilib pikalt suletud karbis.
200 g rapsiõli
300 g pruuni suhkrut
3 muna
300 g nisujahu
0,5 tl küpsetuspulbrit
2 tl jahvatatud kaneeli
100 g heledaid rosinaid
300 g riivitud porgandeid (kaal riivitult)
1 apelsini riivitud koor
100 g Kreeka pähklei
Talvistest küllaltki maitsetutest puuviljadest saab teha särtsaka magustoidu, kui lisada soojendavaid maitseaineid.
virsikuid
aprikoose
marju
ananassitükke
võid
kaneeli
suhkrut
riivitud ingverit (soovi korral)
Pese ja tükelda puuviljad, eemalda vajadu
Jõulud on kõikide meeltega tunnetamiseks. Kuusevaigu- ja vürtsihõngu saab tuppa tuua ka toataimedega.
Jõulud on segu erinevatest lõhnadest, mis tulevad köögist mõnusa söögi, joogi ja maiustustega.