Mida rammusam kohupiim, seda maitsvam pasha. Munaga pasha on siidisem. Pistaatsiapähklid võid asendada mandlitega, kuivatatud jõhvikad rosinatega – aga rohelised pähklid ja punased jõhvikad teevad pasha kaunilt värvikirevaks!
Kevadpühade aegu hakkas vanarahvas uuesti piimatooteid sööma. Kerge ületarbimine on seega täiesti põhjendatud! Magustoiduks sobivad kohupiimaküpsised.
Kodused ja muredad küpsetised, maitselt meenutavad armastatud vaarakuid ehk sotšnikuid.
Kevadpühade kohupiimakook on mahlane, värviline ja särtsakas – nagu üks ehtne sidrun olema peabki.
Magusamaailm on hästi mitmekesine ning kõikvõimalike küpsetiste rohkus võtab silme eest kirjuks: šokolaadikoogid, juustukoogid, rullid, brownie’d ja nii a
Võileivatorti võib teha erinevate täidistega ja see maitseb alati kõigile.
500 g rukkileiba
100 g võid
pisut küüslaugupulbrit
Täidis 1
200 g toorjuustu
100 g fetat
1 kimp rediseid
3 hakitud oliivi
Täidis 2
150 g toorjuustu
½ dl pestot
½ dl hakitud b
Kuidagi ei saa kevadpühadel laualt puududa jänesed ja kanad-munad, on ju need kõik lihavõtete sümbolid. Aina enam hindame ka tervislikkust.
Villeroy&Boch LööB nunnumeetri lakke!Kevadpühade kruus 2021. aasta kollektsioonist.
Kevadpühadeks võib kohupiimast ja marjadest teha sellise kauni pärja.
8–10 portsjonit
400 g kohupiimapastat (vanilli, laimi)
0,5 l maitsestamata jogurtit (kui kasutada maitsestatud jogurtit, tuleb suhkur ära jätta)
0,5 l külmutatud marju või kompotti