Otsing

Tarte tatin ehk tagurpidipirukas porganditega

Prantsuse köögi klassikat tarte tatin'i ehk tagurpidikooki võib teha ka porganditest.  Tainas 100 g võid 0,5 dl riivitud parmesani või muud tugevamaitselist juustu 3 dl nisujahu 1 muna   Täidis 250 g porgandeid 25 g võid pisut soola ja musta pipart 140
Kodus.ee
Köök & retseptid

Taani vaarikaruudud (hindbærsnitter)

Üks klassikaline Taani küpsetis, meie aleksandrikoogi sugulane.  200 g külma võid350 g nisujahu (u 6 dl)150 g tuhksuhkrut (u 3 dl)1 sl vanillisuhkrut1 muna Glasuur:  200 g tuhksuhkrut (u 4 dl)2 sl vett   Vahele:300–400 g paksemat vaarikamoosi Kaunistuse
Kodus.ee
Köök & retseptid

Lehed