Nii kaua on maailma ühes tuntumas, Iittala klaasitehases valmistatud erinevaid anumaid, millest tänapäeval suure osa moodustavad hinnatud disainiklassika staatuses kollektsioonid.
1930ndatel hakati toona Karhula-Iittala nime kandvas ettevõttes korraldam
Kui klassikalised jõuluroad Sinu maitsepalettiga ei kohandu või tahaksid lihtsalt vahelduseks midagi kergemat süüa, siis soovitab personaaltreener ja Talleggi saadik Rauno Rikberg valmistada kanapraadi.
Kanafileed peekoni ja ahjuköögiviljadegaVaja läheb
Marineeritud heeringas on pidulaua klassika.
3 heeringafileed
1 sl mädarõikalaaste
Marinaad
1 dl valget veiniäädikat
3 dl vett
4 dl suhkrut
2 tl vürtspipra teri
1 porgand
½ porrut
2 punast sibulat
Kui heeringad on liiga soolased, siis leota neid öö
Enne jõulu on õige aeg kapi otsas seisev kõrvits lahti lõigata. Sellest saab peale klassikalise kõrvitsasalati teha mitmesuguseid toite.
Lõika kõrvitsalõigud ahjuplaadile. Pritsi peale õli, maitsesta soola ja natukese musta pipraga.
Kodune variant klassikalisest magustoidust, kus mahlased õunad ja krõbe kaerahelbekiht moodustavad koos vanillijäätisega ideaalse klapi.
Kaeratosca õuntega
1 kg hapusid õunu
1 tl kaneeli
150 g võid
100 g pruuni suhkrut
¼ tl soola
4 dl suuri kaerahelbe