Helmikpöörise arvukate sortide seast tõuseb täiesti erilaadsena esile sort ’Mocha’, mille lehtedel saab imetleda kohvipruuni värvuse kauneid varjundeid.
Tänu oma ülimalt värvikatele ja/või mustrilistele lehtedele ning graatsilistele õisikutele on helmik
See tort on nii mahlane ja maitsev, et kreemi pole palju vajagi.
10-12 portsjonit
2 dl purustatud Kreeka pähkleid
250 g porgandeid
200 g võid
4 dl nisujahu
1 dl küpsetuspulbrit
1 tl söögisoodat
1 tl kaneeli
1 tl jahvatatud ingverit
½ tl soola
4 muna
2
Vastlad ja hernesupp on ajast aega kokku käinud. Vahel võiks selle aga keeta tavapärasest erineva. Püreestatud hernesupp on mahe ja kreemjas ning seda saab termosega kelgumäelegi kaasa võtta. Suitsukana annab leemele maheda suitsuse meki.
Palmikud ja pits on koemustrites tihti sõbralikud kaaslased. Nad moodustavad koos põneva reljeefse tulemi, mille variatsioonidest saab luua lõpmata arvu erinevaid koepindu.
Kui kreemja viljaliha ja maheda maitsega avokaado on söödud, pane suur seeme idanema ja kasvata endale uus toataim.
Avokaado on avokaadopuu ehk ameerika pirnloorberi (Persea americana) vili.
Üks tuntumaid Rootsi rahvusroogi – Janssons frestelse. See kreemjas kartulivormiroog on väidetavalt saanud nime Rootsi ooperilaulja Pelle Janzoni järgi. Retsept ilmus rootsi keeles esmakordselt 1940.