Juuni Nipiraamatu kaaneloos räägib teleekraanilt paljudele tuttav Angelica Udeküll, Wicca restorani peakokk, et jaanipäeval sööb ta eestlasena ikka šašlõkki, kuigi oskab teha ju igasuguseid hõrgutisi.
Lihtne, kuid maitsev kook, mida peab ettevaatlikult jahutama, et see väga ära ei vajuks.
255 g peeneks hakitud piimašokolaadi
4 suurt muna
võid vormi määrimiseks
Lisaks
tuhksuhkrut, vanillijäätist, marju
Vooderda lahtikäiva servaga koogivormi põhi k
Esimesed kodumaised rabarbrid kohtuvad lihtsas purukoogis kiudainerikaste kaerahelvestega. Koogiruudud on eriti head, kui serveerid neid vanillijäätise, maitsestamata jogurti või klaasitäie külma piimaga.
Nagu kiuste, on sel kevadel muuseumides mitmeid eriti häid näitusi. Ehk saab ema neid nüüd nautima viia. Ja ilmselt maitseksid vahelduseks kohvikukooki ka need emad, kes muidu ise köögis mihklid on.