Terav tomatikaste
Kastme võib igaüks timmida tšilliga just nii teravaks, nagu soovib.
Kodutohter
Toit ja trenn
Otsing
Millisest toidust saame antioksüdante?
Kõige tähtsamad antioksüdandid on A-, C- ja E-vitamiin, ka mineraalained seleen ja tsink, samuti taimsed toitained, eelkõige karotenoidid ja flavonoidid.
Kodutohter
Kodus.ee
Elustiil & tervis
Kasulikkusest pakatav astelpaju. Kasvatusnippe
Astelpaju (Hippophae rhamnoides), keda tunti kui mõjusat ravimit juba Vana-Kreekas, leiab tõhusa terviseturgutajana aina rohkem poolehoidjaid.
Astelpaju on Eestis kasvatatavatest puuvilja- ja marjakultuuridest suurima kasvupinnaga. 2019.
Kodus.ee
Aed & taimed
Nutikalt hubaseks ehk Kuidas luua mõnus oaas põhjamaise kortermaja rõdule?
Kortermajades jääb rõdu suurus enamasti vahemikku 2–6 ruutmeetrit. Just väiksuse tõttu lüüakse tihti käega ja kasutatakse rõdu lihtsalt panipaigana.
Kodukiri
Ahjuköögiviljad seentega
Kui ilmad on jahedamad, võib ahju tööle panna, et teha üks mõnus köögiviljahautis.
Koori ja tükelda köögiviljad. Küüslaugu võid panna ahju terve peana. Puhasta seened, lõika suuremad pooleks.
Kodutohter
Toit ja trenn
Värske kartul küüslauguvõiga
Pole midagi paremat suvisest värskest kartulist.
1 kg väikseid kartuleid
soola150 g võid
3-5 küüslauguküünt
hakitud tilli
Pese hoolega ja kraabi kartulid puhtaks.
Keeda soolaga maitsestatud vees pehmeks, vala vesi ära.
Koori ja haki küüslauguküüned.
Kodutohter
Toit ja trenn
Lahtised seenepirukad
Seenepirukat võib teha suure pirukavormi sees või hoopis portsjonitena väikestes vormides.
8 tk 8 cm läbimõõduga
400 g pärmi-lehttainast või
soolast muretainast
Täidis
300 g kupatatud riisikaid
1 väike sibul
1 sl võid
1 küüslauguküüs
3 muna
2 dl koh
Kodutohter
Toit ja trenn
Tee kurgist kooki!
Alanud on kurgihooaeg. Kui enam purkidesse kurgid ära ei mahu, tuleb midagi muud välja mõelda.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Täiuslik mustikakook
Kuuma ja põuase suvega pole suuremat mustikasaaki loota, aga paari koogi jaoks vast ikka jätkub.
12 tükki
Tainas
4 dl nisujahu
1 dl tuhksuhkrut
½ tl kardemoni
150 g külma võid või margariini
1 muna
Täidis
80 g mandlijahu
200 g hapukoort
1 dl suhkrut
Kodutohter
Toit ja trenn
Suhkruherned Itaalia moodi
Kiire ja väga lihtne viis õhukeste suhkruhernekaunte serveerimiseks.
Kodus.ee
Köök & retseptid