Otsing

Ahjuköögiviljad seentega

Kui ilmad on jahedamad, võib ahju tööle panna, et teha üks mõnus köögiviljahautis. Koori ja tükelda köögiviljad. Küüslaugu võid panna ahju terve peana. Puhasta seened, lõika suuremad pooleks.
Kodutohter
Toit ja trenn

Porganditiramisu

Teistmoodi tiramisu, kus kohvi asemel kastetakse küpsised apelsinimahla sisse. 6-8 portsjonit   200 g Savoiardi küpsiseid   PORGANDIMAHL 500 g porgandeid 3 dl vett ½ tl ingverit 1 tl kardemoni 1 kaneelikang 1 dl moosisuhkrut   MUNAVALGE-KREEMIVAHT 1 mun
Kodutohter
Toit ja trenn

Vürtsikas tomati-oasupp

Vürtsikas tomatisupp, millele võib vitamiinipommiks lisada kevadisi naadi- ja nõgeselehti. 4 portsjonit   2 küüslauguküünt 1 sl rapsiõli 2 purki (à 250 g) purustatud tomateid 1-2 dl vett 1 tl paprikapulbrit või tacomaitseainet 1 köögivilja- või lihapulj
Kodutohter
Toit ja trenn

Läätsehummus

Hummust võib kasutada leivamäärdena või dipikastmena. 8 portsjonit   1 dl rohelisi läätsi 2 sl sidrunimahla 2 tl sojakastet 1 küüslauguküüs 2 sl tahhiinit soola, musta pipart paar tilka seesamiõli (soovi korral) ¾ dl oliiviõli 2 sl hakitud peterelli   1
Kodutohter
Toit ja trenn

Kartuli-räimevorm karriga

Praegu on müügil ilusaid suuri kevadisi räimeid, mille puhastamine ei võta kaua aega. 4 portsjonit   800 g keedetud kartuleid 300 g räimefileed 0,5 porrut 1 õuna 1 dl hakitud tilli 2 dl koort 1,5 tl karripulbrit 1 tl soola 0,5 tl musta pipart 2 sl õli  
Kodutohter
Toit ja trenn

Päeva retsept: kartulipesad

Kartulipesad näevad väga pidulikud välja ja sobivad hästi pidulauale koos toorsalatiga või prae kõrvale. 10-12 tükki   10 kartulit (1 kg) 1 küüslauguküüs 3 sl sulatatud võid 2 sl+2 sl värsket tüümiani 2-3 sl riivjuustu 1 tl soola jahvatatud musta pipart
Kodutohter
Toit ja trenn

Lehed