Selleks et mesimurakat kui põhjapoolkera jahedat kliimat eelistavat taime dekoratiivse ja saagikana kasvatada oma koduaias, on vaja teda tunda.
Eestis kasvavad looduslikult mitmed murakaliigid, millest tuntumad ja levinumad marjataimed on harilik vaarik
Karusmarjadest ehk tikritest ei leia eriti palju lugemist. Ometi on tegemist väga saagika ja meie ilmastikuoludesse sobiva marjapõõsaga.
Juba sajandi eest kasvatati meie aedades tikreid.
Palju on räägitud sellest, et plastkarbiga ei ole tervislik mikrolaineahjus toitu soojendada. Kas toitu niisama plastkarbis võib hoida? Varsti tuleb marjade sügavkülmutamise aeg. Kas ka sügavkülmas eraldub plastist marjadesse kahjulikke aineid?
Kuigi kibuvitsamarjade puhastamine on vaevanõudev, saab sellest tõelise talvise tervisemoosi.
1 kg puhastatud kibuvitsamarju
500 g moosisuhkrut
5 cm tükk ingverit
1 l vett
Pane puhastatud kibuvitsamarjad veega potti ja keeda 15 minutit vahepeal segade
Punased sõstrad on väärtuslikud aiamarjad, mille maitse kuulub kindlalt meie põhjamaise suve juurde.
Säravpunaseid marjakobaraid täis riputatud punase sõstra (Ribes rubrum) põõsas meelitab ikka ja jälle enda juurde, et nautida mahlast hapukat suutäit.
Tervislik maius lastele. Jäätises saab ära kasutada suvel sügavkülma pandud marjad.
3-4 portsjonit
0,5 l maitsestamata jogurtit
2 dl marju
2 dl vahukoort
3-4 sl suhkrut
Vahusta koor suhkruga ja sega jogurtiga.
Eriline kaunite valgete õite ja suurte punaste viljadega maasikvaarika Rubus illecebrosus taim on küll kaunis, aga kas selle viljad kõlbavad ka süüa?
Maasikvaarikas Rubus illecebrosus on roosõieliste sugukonda Rosaceae, murakate perekonda Rubus ja vaari