Valmista sel aastal vastlapäevaks pikalt haudunud tummise hernesupi asemel hoopis üks kärtsroheline herne-spinatisupike. Kõhule kerge, kuid siiski toitev supp saab valmis kiirelt ja sobib hästi enne vastlakukli (või paariga) maiustamist.
Vaja läheb (nel
Vastlapäeva hernesupi võib teha ka külmutatud hernestest.
4 portsjonit
1 sl rapsiõli
1 porru valge osa
1 küüslauguküüs
400 g külmutatud herneid
8 dl köögiviljapuljongit
4 dl kookospiima
3 sl sidrunimahla
1 tl mett
soola
Pese porru, lõika viiludeks ja
Lihtne, ent tõhus roheline smuuti.
Tarvis läheb:2 dl ananassitükke (mitte konserv)1 sl spirulina pulbrit1 õunpeotäis spinatilehtipool kurki3dl sidrunimaitselist gaseeritud vett3 tl mettPane kõik toiduained kannmikserisse ja sega ühtlaseks.
Sametiselt pehme vaht tekib pikalt vahustades.
6 portsjonit
7 dl vett
4 dl külmutatud segamarju (mustikad, vaarikad)
½ dl suhkrut
¼ tl soola
1¼ dl mannat
Keeda vett ja marju 10-15 minutit. Lisa suhkur ja sool.
Alusta aastat millegi tõeliselt luksusliku ja hõrguga, mis mekib kõigile maiasmokkadele – koogiga, kus krõbedal põhjal on kreemjas trühvlitäidis. Efektne šokolaadi-trühvlikook sobib ideaalselt nii külla kaasa võtmiseks kui ka koduse pidulikuma õhtusöögi l
Vahelduseks jõulutoitudele võib mõnel päeval kõhule puhkust anda ja teha kerge lillkapsasupi.
4 portsjonit
700 g lillkapsast
1 suur sibul
2 küüslauguküünt
1-2 sl õli
1 l köögiviljapuljongit
1-2 sl sidrunimahla
3 sl sulatatud juustu
Peale
1 dl kõrvit