Kallinenud toidukorv innustab kodumaistest aiasaadustest maitsvaid hoidiseid valmistama. Kas koju tuleks osta kõik moodsad imevidinad või piisab oluliselt vähemast?
Kui marjule ei jõua, võib teha moosi ka porganditest.
600 g porgandeid
2 apelsini(pese apelsinid kuuma vee ja harjaga)
3 dl moosisuhkrut
1 dl vett
Koori ja riivi porgandid jämeda riiviga. Tõsta potti.
Kauni värviga juurikad sisaldavad vähe energiat kuid palju vitamiine.
Porgandi-ingverimoos
valmistusaeg 20 min
500 g porgandeid
1 sidruni koor (pese sidrunit kuuma vee ja harjaga)
5 cm tükk ingverit
3 dl moosisuhkrut
2 dl vett
1.
Roosidelt saab moosimaterjali ja kosutavat teed. Taas ilu ja kasulikkus peenras ühendatud.
Aias kaunilt õitsev pargiroos võib olla samal ajal ka väärtuslik viljapõõsas.
Kiiresti valmistatud maasikakeedis, mille paksendamiseks kasutatakse tšiiaseemneid.
500 g värskeid või külmutatud maasikaid3 sl mett magustamiseks2 sl tšiiaseemneid
Pane maasikad ja mesi potti ning kuumuta keemiseni.
Vürtsikas kaste sobib liha- ja grilltoitude juurde, aga ka külmade kala- ja lihalõikude kõrvale.
750 g astelpajumarju
250 g õunatükke
200 g rosinaid
200 g suhkrut
1 dl õunaäädikat
1 tl soola
0,5 tl purusttud vürtsipipart
1 tl ingveripulbrit
1 hakitud tš
Ilusat värvi vitamiinirikas hoidis.
500 g astelpajumarju
800 g puhastatud porganditükke
700-800 g suhkrut
3 dl vett
1 kaneelikoor
Keeda porganditükid veega peaaegu pehmeks.