Tarte tatin ehk tagurpidi õunakook
Tarte tatini valmistati esimest korda 1880. aastatel Prantsusmaal.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Otsing
Pirnipirukas kitsejuustuga
Pirn on väga kasulik kuidaineterikas puuvili, mida tasub rohkem süüa ja miks mitte ka küpsetistes kasutada.
Kuuele kuni kaheksale
Põhi:180 g nisujahu0,5 tl soola100 g võid1 sl vett
Täidis:
2 muna1,5 dl piimasoola ja musta pipart2–3 šalottsibulat2 pirni
Kodus.ee
Köök & retseptid
Peedipirukas
Sellise lihtsa pirukapõhja võib katta erinevate täidistega.
2 portsjonit
Tainas
2 dl nisujahu
1 dl rukkijahu
¼ tl soola
1 dl vett
½ dl rapsiõli
Peale
1 dl riivitud Emmentali juustu
1½ dl hapukoort
½ tl soola
1 tl punet või tüümiani
150 g kõva juustu
Kodus.ee
Köök & retseptid
Katusetrendid 2019: siledad katusekivid, katusematerjalist fassaadid ning mustad ja tumehallid katused
Tänavusteks trendideks katuste ehitamisel on järjest populaarsemad siledad katusekivid, katusematerjali kasutamine fassaadidel, musta ja tumehalli värvi katused, spetsiaalsed bituumenist rullmaterjalid viilkatustel ning päikesepaneelide paigaldamine prakt
Kodus.ee
Kodu & tehnika
Ehitus & remont
Saksa aprikoosikook
Aprikosenkuchen tähendab saksa keeles lihtsalt aprikoosikooki ning seda küpsetatakse Saksamaal paljudel viisidel. Siiski on aastate jooksul silma jäänud, et selline võikeeksilaadne ümmargune aprikoosikook on eriti levinud.
Kodu & Aed
Kodus.ee
Köök & retseptid
Õunakattega rummi-rosina-plaadisai
Aromaatne, külluslik ja rammus õunapirukas, millest hõngub sidrunit ja rummi.
Täidisena on kasutatud crème fraîche’i, mille võid julgesti asendada hea paksu hapukoorega.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Aprikosenkuchen
Magusalt mahlakas aprikoosikook sobib igaks puhuks.
180 g (3 dl) nisujahu
1 tl küpsetuspulbrit
1 tl vanillisuhkrut
näpuotsaga soola
3 suurt muna
170 g (2 dl) suhkrut
60 ml (2 sl) piima
180 g sulatatud võid
10–12 aprikoosi
Lisaks
2 sl peensuhkrut
Kuumut
Kodu & Aed
Köök & retseptid
Mustikaaeg. Kookoshelbe-mustikakook
Kookoshelvestega mustikakook küpsetatakse lahtikäivas koogivormis.
75 g sulatatud võid2 suurt muna100 g suhkrut100 g nisujahu100 g kookoshelbeid1 tl küpsetuspulbritnäpuotsatäis soola0,5 sidruni mahl ja peenelt riivitud koor200 g mustikaid2 sl tavalist
Kodu & Aed
Kodus.ee
Köök & retseptid