Sügis on kõrvitsatoitude aeg. Tervistavast kõrvitsast räägib toitumisteadlane Mai Maser.
Kõrvitsat on kerge tervena hoida tavalisel toatemperatuuril mitu kuud.
Kas tunned mustjuurt, mille peen maitse meenutab pisut kevadist sparglit? Kui veel ei tunne, siis nüüd on aeg temaga tuttavaks saada.
Mustjuur kasvab maa all pika ja ühtlase ohtralt piimjat mahla sisaldava juurena, mis võib kasvada 30−40 cm pikkuseks.
Jalats ei taha jalga mahtuda või jätab sokk pahkluu kohale jäljed?
Jalgade turse on tavaline sümptom, mille põhjuseks võivad olla paljud erinevad tegurid – mõned on kahjutud, mõned ohtlikud.Turset põhjustab kudedes rakkudevahelises vaheruumis kogunev ve
Kui sagedane peaks olema angiin, et nõuab kurgumandlite äralõikamist? Kas põletikus kurk võib tekitada põletikku ka kõrvas? Millest tekib väliskõrvapõletik ja kuidas seda ära hoida? Miks muutub kurk kuivaks ja mis selle vastu aitab?
Tavalised ja hästi tuntud maitseparandajad on sool, suhkur, rasv, äädikhape, sidrunimahl, vürtsid ja ürdid. Peale nende on kasutusel veel teisigi parema maitse andjaid, nagu näiteks naatriumglutamaat, vanilliin ning pärmihelbed.
Marinaadi valmistamine šašlõkile võib pealtnäha tunduda keeruline kokakunst, millega saavad ainult parimad grillmeistrid hakkama. Sellisel mõttel ei tasu end heidutada lasta, sest tegelikkuses on liha marineerimine kergem, kui võiks arvata.