Kõik suvikõrvitsasordid on maitsvamad alla poolekilosena.
4 portsjonit
3–4 väikest suvikõrvitsat
½ tl soola
Täidis
2 sl rapsi- või oliiviõli
1 sibul
1 küüslauguküüs
2–3 dl (u 100 g) hakitud kukeseeni
250 g kana- või kalkuni hakkliha
2 tl riivitud sidrun
Septembris on palju, mida tähistada ja avastada. Seega hoia oma meeled valla ja naudi!
Väike lugemislamp Teadmistekuu aina varem hämarduvatel õhtutel vajad lugemisel lisavalgustust.
Kui lisada kreemile veel pisut suhkrut, on see imehea ka pohlade ja jõhvikatega.
8-10 tükki
Põhi
150 g võid
3 dl nisujahu
1 dl suhkrut
1 tl külma vett
Täidis
5 dl täispiima
1,5 dl suhkrut
6 munakollast
0,5 dl kartulitärklist
1 vaniljekaun
25 g võid
Kreemjas pastatoit, millest saab tükiks ajaks kõhu täis.
3 portsjonit
300 g pastat
2 kana rinnafileed marinaadis (sidruni, ürdi vms)
2 sl õli
3 dl kukeseeni
1 sibul
2 küüslauguküünt
2 dl vahu- või kohvikoort
4 päikesekuivatatud tomatit
4 sl valget vei
Keedutainast on lihtne teha ja vahele võib panna hooajalisi marju.
7-8 tükki
Põhi
125 g võid
2,4 dl vett
2,4 dl nisujahu
0,5 tl küpsetuspulbrit
4 muna
näpuotsatäis soola (kui kasutada soolast võid, pole soola vaja lisada)
Kreem
4,7 dl täispiima
2,4