Sigahea! 4 suus sulavat sealiharooga
Mitte asjata pole sealiha paljude lemmik.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Otsing
Kuidas valmistada ideaalset vrappi?
Suvised grilliõhtud toovad kokku erinevate maitse-eelistustega inimesed, kellele ühise toidulaua katmine võib olla sageli paras peavalu. Üks on kindel – ühe maitsva vrapiga ei saa kunagi mööda panna!
Kodus.ee
Köök & retseptid
Kevadine segasalat
Salatit või varieerida lõputult ja panna sinna just seda, mis endale maitseb: maisi, paprikat või herneid, kuid oluline komponent on kevadised rohelised võrsed.
2 portsjonit
2 dl hakitud noori naate
1 dl hakitud karulauku
1 dl hakitud peterselli, till
Kodutohter
Toit ja trenn
Samm-sammult õpetus: Vahemere hõngu toovad lauale dolmad
Eestis on dolmade valmistamiseks sobivaim aeg just suvi, kui kodumaised värsked ürdid on oma parimas vormis.
Nipiraamat
Ahjuomlett kana ja riisiga
Siia omletti sobivad ka eelmistest toidukordadest järele jäänud liha, tatar või köögiviljad.
1 sl võid
0,5 sibulat
1 paprika
175 g keedetud riisi
100 g küpsetatud kanaliha
2 sl hakitud tilli
50 g riivitud juustu
8 muna
1 dl piima
2 sl hapukoort
soola, p
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Kanahautis kufis
Kanalihatükid küpsevad kufis kiiresti.
4 portsjonit
500 g kanafilee ribasid
1 tl sojakastet
1 keskmine brokoli
2 keskmist suvikõrvitsat
1 punane parika
2 sl oliiviõli
soola, pipart
Kuumuta kufi 200 kraadini.
Pese brokoli ja lõika õisikuteks.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Esimesed külvid
Taimede ettekasvatamine algab kõige pikema kasvuajaga köögiviljadest ja suvelilledest.
* Veebruari keskel võid mulda panna tšillipaprika seemne. Tärganud taimedele anna kindlasti lisavalgust taimelambiga, muidu ilusaid istikuid ei tule.
Kodu & Aed
Kodus.ee
Aed & taimed
Kanapirukas sellest, mis kapis
Pirukas võib ära kasutada igasuguseid kappi jäänud toiduaineid.
6-8 portsjonit
Põhi3 kartulitpisut soola25 g võid
1,5 dl jahu
Täidis100 g grillkana (võib olla ka eelmisest päevast jäänud keedukana)100 g suvikõrvitsat1 väike paprika2 tomatitpool porrut2
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Kurgikuused
Efektsed ja kerged suupisted aastavahetuse peolauale.
muretainakorvikesi vastavalt sööjate arvule
toorjuustu
hakitud ürte (tilli, peterselli, murulauku)
pikki kurke
tikke kinnitamiseks
paprikat tähtede tegemiseks
Vahusta toorjuust koos hakitud ürtideg
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Kikerherne-lihapallid köögiviljapüreega
Kui lihapallitainale võib kikerherneid, riivitud porgandeid või kapsast, kulub vähem liha ja pallid tulevad tervislikumad.
4-6 portsjonit
1 purk kikerherned (300 g)1–3 küüslauguküünt300 g hakkliha1 muna1 tl soolamusta pipart
0,5 tl paprikapulbrit0,5 d
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn