Siiruviiruline vürtsmoos ehk tuline sibulamoos rosinate ja meega
Mõnikord ei kipu sibulasaak kaua säilima.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Otsing
Taimne Teisipäev | Kõrvitsa-kikerherne püreesupp
Mõnusalt vürtsikas ja parajalt kosutav kõrvitsa-kikerherne püreesupp!
Valmib: 40 minutiga
Kogus: neljale-viiele
Vaja läheb:
1-2 spl õli1-2 sibulat (keskelt pooleks lõigatuna ja nn poolkuudeks viilutatuna)näpuotsatäis suhkrut3-4 küüslauguküünt (haki jäme
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toormarineeritud lõhe ehk hõrk lõhecarpaccio
Toormarineeritud lõhe ehk algupärase nimega lõhecarpaccio on hõrk ja kaunis eelroog veidi pidulikumaks puhuks.
Tarvis läheb:
500 g võimalikult värsket lõhefileed1 sl kappareidpeotäis granaatõunaseemneidpeotäis rukolat½ sidruni riivitud koor ja pressitu
Kodus.ee
Köök & retseptid
Colcannon ehk iirlaste kartulipuder lehtkapsaga
Colcannon (iiri k cál ceannan) on traditsiooniline iirlaste ja lääneranniku šotlaste roog, mis valmistatakse kartulitest ja lehtkapsast.
Veidi mõrkjat lehtkapsast võib aurutada, hautada, keeta, praadida, vokkida.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Maisimanna porgandipirukas
Lihtne mahlakas porgandipirukas.
Vaja läheb:
150 g maisimannat ehk polentat200 g porgandit2 keedetud muna50 g kõva laabijuustu500 g lehttainast200 ml kanapuljongitsoola, pipart, õli, võid
1. Riivi porgand.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Sarvilised suutäied. Croissant’id neljal erineval moel
Mõnus hommikukohvikõrvane kogu perele!
Meie poelettidele on ilmunud võiga valmistatud pehmed sarvesaiad, prantsusepäraselt croissant’id. Sarvesaiu võib süüa niisama, ent rikkalikuma hommikusöögi tarbeks võid neid erineval moel täita.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Supp röstitud paprikast
Paprika on väga väikese kalorisisaldusega köögivili:100 grammis paprikas kõigest 19–28 kcal. Kuigi kaloreid on paprikas vähe, on tema koostis väga mitmekesine: palju kaaliumi, magneesiumi, tsinki ja kaltsiumi.
Köök & retseptid
Kiirabi läbipõlemise ennetamiseks. Kuidas jõuda kõigele vastu panna?
Väsimus ei küsi east ega soost.
Kodus.ee
Elustiil & tervis
Ahjulõhe kollase peedi padjal
Rooga võib valmistada ka forellist või gorbuušast, aga siis tuleb kala vähem aega küpsetada. Just estragon annab sellele roale põneva nüansi. Kui värsket estragoni pole käepärast, siis võid lisada ka kuivatatut.
Kodus.ee
Köök & retseptid