Pole uudis, et rannas läheb kõht eriti järsult tühjaks. Sestap on hea, kui kotis on midagi maitsvat, mis supluse ja päevitamise vahel näljatunde ära viiks.
Valisime viis hõrgutist maiasmoka maalapile – mõni neist pakub isegi iluaias suvist silmarõõmu!
Spargel e harilik aspar Asparagus officinalis
Spargel on Eestis ammutuntud püsik, aga sageli teatakse teda vaid „asparaagusena“ ja lisatakse tema graatsilis
Kõige tervislikumad moosid on segamoosid, sest mitmetest isesugustest marjadest koos keedetud hoidiste toiteväärtus ja erinevate kasulike ainete koosmõju suurenevad.
Loodus on pakkunud metsamarju juba muistsetest aegadest.
Iga aiaomanik ei pruugi tahta istutada mitut erinevat viljapuud ja selleks ei jätku ehk ruumigi. Võib-olla tasuks istutada hoopis perepuu, mis kasvatab korraga kõiki lemmiksorte?
Aiaomanikena on meil kogu aeg millegi kallal nokitsemist ning enamasti pöörame ilu- ja köögiviljaaiale rohkem tähelepanu kui viljapuuaiale. Paljudes aedades on alles vanad head õuna-, pirni või ploomipuud, kellel lastakse pigem omasoodu olla.
Toitev ja tervislik salat lambasalatist ehk põldkännakust.
100 g põldkännaku lehti
2 lehtsellerivart
1,5 dl Kreeka pähkleid
2 pirni või õuna
1 sl oliiviõli
200 g leibjuustu
Kaste
1 sl valget veiniäädikat
2-3 sl rapsi- või oliiviõli
½ dl värsket hakitud
Esimest korda pritsitakse viljapuid haiguste leviku piiramiseks pungade paisumise ajal .
Teine pritsimine tee õienuppude eraldumise ajal, mil kroonlehed on värvunud.
Burks võib olla ka tervislik! Kõmps peedisalat teeb burgeri mõnusalt mahlaseks ning koos lehtkapsa, idude ja avokaadoga on roog kasulik vitamiinipomm.
Burgerid:
4 burgerikuklit
4 meelepärast kotletti
soovi korral 4 juustuviilu
2 lehtkapsalehte