Otsing

2 põhikastet – valge ja pruun

Kahe põhikastme valmistamise oskus kulub igal juhul marjaks ära. Pruun põhikaste  5-6 dl 1 hakitud sibul 2 hakitud küüslauguküünt 1 tükeldatud porgand väike tükk juursellerit või paar sellerivart 50 g võid 2 sl jahu 1 liiter puljongit 1 loorberileht 5-8
Kodus.ee
Köök & retseptid

Selle kastme valmistamist tasub õppida

Pruun kaste on üks põhikastmeid. Kui õppida valmistama pruuni kastet, saab teha palju erinevaid argipäevatoite -kastmele võib lisada näiteks lihapalle, liharibasid või süüa kastet lihtsalt keedukartuliga. Pruuni kastme valmistamine pole keeruline.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Hakkliha-böfstrooganov

Juurde segatud pruun kaste teeb hakkliha-bösftrooganovi eriti maitsvaks. 6-8 portsjonit 700 g veisehakkliha 1 sl õli1 suur sibul 2 supilusikatäit tomatipüreed2–3 hapukurki2 teelusikatäit soola1 tl musta pipart Prae hakkliha õlis küpseks ja lisa sibulad.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Jahukaste | Ebameeldiv hallitamine

Jahukastelised seened on oma liigilise mitmekesisusega ühed tüütumad seenhaiguste tekitajad koduaias. Jahukaste valge hallitusetaoline kirmetis kiusab paljusid taimi. Suurema nakkuse korral lehed keerduvad ja deformeeruvad.
Kodu & Aed
Kodus.ee
Aed & taimed

Tomatikaste ehk ketšup

Omatehtud  tomatikaste või ketšup on maitsev ja täiesti ilma säilitusaineteta. 1 purk (400 g) purustatud tomateid 1 väike sibul 2 küüslauguküünt 0,5 dl oliiviõli 2 dl vett 0,5 tl suhkrut 0,5 dl punast veini või 1 sl palsamiäädikat soola, musta pipart tü
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Lehed