Otsing

Vaese mehe šnitsel

Šnitsleid võib teha sügavkülma valmis ning õhtul töölt tulles kiiresti praadida. 130 g hakkliha ühe šnitsli kohta võid praadimiseks soola, musta pipart veskist   toidukilet šnitsli vormimiseks   Lõika toidukilest A4-formaadis tükk.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Oa-hernehautis hakklihaga

Valgurikas sügisene hautis. 2 portsjonit   150 g hakkliha 100 g rohelisi oakaunu 100 g kollaseid oakaunu 100 g suhkruherne kaunu 1 tšillikaun 2 küüslauguküünt 2 sl sojakastet soola, pipart, suhkrut õli   Viiluta küüslauguküüned õhukeselt.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Pasta baklažaaniga ehk pasta alla Norma

Pasta alla Norma on pärit Sitsiiliast ja on saanud nime Bellini ooperi Norma järgi. 4 portsjonit   400 g pastat (spagetti, penne vms) 2 keskmist baklaažaani 0,5 tl soola oliiviõli Kaste 2-3 tomatit 1 sibul 4 küüslauguküünt 2 sl oliiviõli 1 purk (400 g)
Kodutohter
Toit ja trenn

Päeva retsept: täidetud cannelloni`d

Lasanje asemel võib täita hoopis pastatorukesi ja teha nädalavahetuse lõunasöögiks mõnus ahjuroog. 4-5 portsjonit   10 cannellon`i toru 300 g hakkliha 2 sibulat 2 küüslauguküünt 1 sl jahu pisut vett 2 dl paksu hapukoort tüümiani, peterselli 1 purk purus
Kodutohter
Toit ja trenn

Päeva retsept: kana-kuskussisalat

Hea ja toitev salat mida võib pakkuda ka külalistele. 4-6 portsjonit   2 dl köögiviljapuljongit 2 dl kuskussi 1 väike sibul või 3-4 vart rohelist sibulat ½ Hiina kapsast 1 paprika 1 väike suvikõrvits 1 sl rapsi- või oliivõli 300 g marineeritud broileri
Kodutohter
Toit ja trenn

Päeva retsept: baklaažaanirullid

Maitsev ja kerge õhtusöök. 2-4 portsjonit   1 suur baklažaan 1-2 sl oliiviõli   Täidis 250 g mozzarellat ½ sidruni riivitud koor 4 sl hakitud peterselli 1 sl hakitud tüümiani pisut soola, musta pipart   Kaste: 500 g purustatud tomateid 2 dl vett 1 tl so
Kodutohter
Toit ja trenn

Lehed