Otsing

Päeva retsept: kiire lihapallikaste

Maitsev ja kiire kaste, mis valmib vähem kui poole tunniga. 4 portsjonit   1 pakk (400 g) frikadelle 1 sl õli 1 sibul 2 küüslauguküünt 1 pakk külmutatud aedvilju (näiteks vokisegu) 1 purk (400 g) purustatud tomateid 1 sl sojakastet 1 sl ketšupit soola,
Kodutohter
Toit ja trenn

Tomatikaste ehk ketšup

Omatehtud  tomatikaste või ketšup on maitsev ja täiesti ilma säilitusaineteta. 1 purk (400 g) purustatud tomateid 1 väike sibul 2 küüslauguküünt 0,5 dl oliiviõli 2 dl vett 0,5 tl suhkrut 0,5 dl punast veini või 1 sl palsamiäädikat soola, musta pipart tü
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

2 Tai-pärast salatit pomeliga

Värskendavad Tai-pärased salatid. Surimi ja pomeli salat   Selle Tai-pärase salati tegemisel sain inspiratsiooni Briti ajakirjast Delicious, kus oli kasutatud valget krabiliha.
Kodu & Aed
Kodus.ee
Köök & retseptid

Paprikakala

Paprikakaste annab mahedale valgele kalale särtsu. 4 portsjonit   2 punast paprikat õli, soola 600 g valget kala (võib olla ka külmutatud) 1 sibul 1 purk (400 g) purustatud tomateid 2 dl kohvikoort 2 dl riivitud parmesani soola, pipart võid praadimiseks
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Toorketšup või -kaste

Kuumutamata kaste sobib nii suvisete toitude kõrvale, kuid samuti ka pastakastmeks. 1 portsjon   1 punane või oranž paprika 4 päikesekuivatatud tomatit 1-2 sl veiniäädikat 2 datlit (kivdeta) 1 tl sibulapulbrit pisut vett Tükelda paprika köögikombaini võ
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Jõululauale: pidulik liharull

Seaprae asemel võib jõuluõhtul pakkuda hoopis liharulli veinikastmes. 8 portsjonit   3 suurt seafileed (kokku umbes 1,2 kg) 225 g peekonit 2 sl võid 150 ml punast veini   Ploomitäidis 2 sl võid 1 peeneks hakitud sibul 1 jämeda riiviga riivitud porgand 8
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Lehed