Otsing

Aedviljarullid kuumaõhufritüüris

Kuumaõhufritüüris ehk kufis saab küpsetada ka saiu ja pirukaid. 10-12 tükki  100 ml sooja piima 100 ml sooja vett 50 ml õli 1 sl suhkrut 500 g nisujahu 11 g (1 pakk) kuivpärmi 1 tl soola Täidis 1 punane paprika 1 kollane paprika 1 roheline paprika 1 tom
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Brasiilia porgandikook (Bolo de Cenoura)

Porgandist saab väga maitsvaid kooke küpsetada.  250 ml mahedamaitselist taimeõli (u 200 g) 240 g nisujahu (u 4 dl) 200 g suhkrut (u 2,25 dl) 2 tl küpsetuspulbrit 0,25 tl soola u 250 g porgandeid (tooreid!) 3 suurt muna   Kakaovaap: 4 sl piima 2 dl suhk
Kodu & Aed
Kodus.ee
Köök & retseptid

Makaronivorm ühes nõus

Selle roa saab teha kõik ühes nõus, kui panni vars ei ole plastikust, vaid selle saab panna ahju. 5-6 portsjonit1 sibul3 küüslauguküünt400 g hakkliha3-4 supilusikatäit tomatipüreed½ tl soola½ tl musta pipart1 tl suitsumaitselist paprikapulbrit2 tl punet
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Kana-rooskapsaroog

Pannil lihaga koos küpsenud rooskapsas on väga maitsev. 4 portsjonit   4 kanakintsuliha 2 tl õli 1 sidruni riivitud koor poole sidruni mahl soola, musta pipart 500 g rooskapsast   Kaste 200 g hapukoort poole sidruni mahl 1 tl mett soola, musta pipart  
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Porgandi-seene segasalat

Seda salatit võib teha ka mittehapendatud porganditest ja seentest, kuid hapendatud köögivili on kasulik ja maitsev. 4 portsjonit   250 g hapendatud porgandeid 200 g hapendatud seeni 1 sibul 1 sl võid 4 dl tangu (tatar, oder, kaer) 2,5 dl vett 1 tl sool
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Kapsa-porgandipirukas

Pirukatäidiseks võib kasutada ka eelmisest päevast järgi jäänud kapsa-hakklihahautist. 800 g lehttainast Täidis 200 g porgandeid 200 g kapsast võid hautamiseks 250 g hapukoort 1 muna 1 sl Dijon`i sinepit soola, musta pipart 1 muna   Sulata külmutatud ta
Kodutohter
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Metsaseenetartaletid

Sügis on kõige kibedam seeneaeg ja seenelkäik paljudele oodatud ettevõtmine. Igasugused pilvikud, puravikud, riisikad, kukeseened, heinikud ja paljud muud seened passivad nii purki kui ka pannile panna.
Kodukiri
Kodus.ee
Köök & retseptid

Suvelõpu seenepirukas

Sügisel tulevad riisikad, kuid nüüd saab teha veel kukeseene- ja puravikupirukat. Põhi 1½ dl nisujahu 1½ dl rukkijahu 125 g võid pisut soola 2-3 sl külma vett Täidis 1 suur porru 1½ l seeni (kukeseened, puravikud) 1 sl võid 1 tl soola, musta pipart 1 sl
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Lehed