Otsing

Tarte tatin ehk tagurpidipirukas porganditega

Prantsuse köögi klassikat tarte tatin'i ehk tagurpidikooki võib teha ka porganditest.  Tainas 100 g võid 0,5 dl riivitud parmesani või muud tugevamaitselist juustu 3 dl nisujahu 1 muna   Täidis 250 g porgandeid 25 g võid pisut soola ja musta pipart 140
Kodus.ee
Köök & retseptid

Seljankapõhi

See supipõhi sobib ka võileiva- või pitsakatteks ning salatiks. 7-8 pooleliitrist purki   1 kg kupatatud seeni 1 kg sibulaid 800 g porgandeid 800 g tomateid 4-5 küüslauguküünt 2 dl õli 150 g tomatipastat 3 sl soola 1 tl musta jahvatatud pipart 1 dl suhk
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Vahekultuurid koduaias

Vahekultuurid ehk haljasväetised on taimed, kes külvatakse põhisaagi koristuse järel koduaias nii peenramaale kui ka kasvuhoonesse, et parandada mullaviljakust, vähendada umbrohtumust ning haigustekitajate levikut.   Seoses kliimamuutustega on hakatud j
Minu Aed
Kodus.ee
Aed & taimed

Tomatine pelmeenivorm

Imelihtne pelmeenivorm, mida on lastel koolist tulles hea soojendada. 6-8 portsjonit   2 pakki (700 g) külmutatud pelmeene 2 pakki külmutatud köögivilju 1 purk purustatud tomateid 1 dl ketšupit 1 tl kuivatatud punet 2 dl koort 150 g riivjuustu   Pelmeen
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Koorene suvikõrvitsapasta

Maitsev pastatoit valmib ühes potis. 3 portsjonit   2 väikest suvikõrvitsat 300 g pastat (linguini, spaghetti) 1 väike tšillikaun 1 sidrun 1 sibul 2 küüslauguküünt peotäis basiilikulehti 2 dl koort 0,5 dl õli 9 dl köögiviljapuljongit 1 dl riivitud parme
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Täidetud suvikõrvitsad

Kõik suvikõrvitsasordid on maitsvamad alla poolekilosena. 4 portsjonit 3–4 väikest suvikõrvitsat ½ tl soola Täidis 2 sl rapsi- või oliiviõli 1 sibul 1 küüslauguküüs 2–3 dl (u 100 g) hakitud kukeseeni 250 g kana- või kalkuni hakkliha 2 tl riivitud sidrun
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Oa-hernehautis hakklihaga

Valgurikas sügisene hautis. 2 portsjonit   150 g hakkliha 100 g rohelisi oakaunu 100 g kollaseid oakaunu 100 g suhkruherne kaunu 1 tšillikaun 2 küüslauguküünt 2 sl sojakastet soola, pipart, suhkrut õli   Viiluta küüslauguküüned õhukeselt.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Lehed