HOIDISTAMA | Peedi-porgandimarmelaad
Sellest kogusest valmib umbes liiter marmelaadi.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Otsing
Kihisev mustikakokteil
Seda kihisevat mustikakokteili võib teha nii alkoholiga kui ka ilma.
Kahele
1 dl värskeid mustikaid
2 tl peenelt riivitud ingverit
2 tl suhkrut
1 sl sidrunimahla
2 dl Küllus Öko metsmustikanektarit
3 dl vahuveini või õunalimonaadi
Pane mustikad, riiv
Kodus.ee
Köök & retseptid
HOIDISTAMA | Valge klaar mustikas
Õunasaak moosiks!
Tarvis läheb:Kooritud-tükeldatud 'Valgeid klaare' (soovitavalt poolküpseid) ja metsmustikaid vahekorras 1:1.Iga õuna-marjakilo kohta:1 kg suhkrut1/2 vanillikauna1 sidruni värskeltpressitud mahla õunte piserdamiseks1-2 dl vett või õuna
Kodus.ee
Köök & retseptid
SUVINE NAUDING | Beseekorvikesed marjadega
Kellele ei meeldiks besee, eriti kui seda hõrku ja kerget koogikest muuta erinevate marjade ja täidistega huvitavamaks.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Tabboulleh ehk peterselli-mündisalat tomati ja pärlkuskussiga
Suvine, kerge ja värskendav Lähis-Idast pärit salat, mis sobib nii eelroaks või suupistelauale, aga ka kala, liha või röstitud köögiviljade kõrvale.
4-6 sööjale
2 peotäit pärlkuskussi (või kinoad või bulgurnisu, kuid sellisel juhul jälgi valmistamisõpet
Kodus.ee
Köök & retseptid
Maitsetaimede kasvukõrgused
Kui kõrgeks kasvab üks või teine maitsetaim?
Madalad: 10–30 cm
Liivateed, basiilikute väikeselehelised sordid, petersell, murulauk, aed-harakputk, harilik vürtsköömen, lõhnav madar, aedmajoraan, hariliku pune madalakasvulised sordid, harilik kopsurohi
Kodus.ee
Aed & taimed
Kartuli-kilusalat
Kartul ja kilu on meie toidulaual alati olnud kõrgelt hinnatud.
6 portsjonit
½ kg keedetud kartuleid
paar peotäit rukolat
peotäis rohelist sibulat koos valgete otstega
3 keedetud muna
6 vürtsikilufileed või anšoovist
1 sl õli
1 tl sidrunimahla
Kaste:
Kodus.ee
Köök & retseptid
Taimne Teisipäev: valgurikas kinoa paella
Paella on traditsiooniline Hispaania riisiroog, mida on ilmselt paljud proovinud. Oled sa aga kunagi valmistanud taimset paellat kinoaga?
Kodus.ee
Köök & retseptid
Karrine omletirull lõhega
Silma ja maitsemeeli rõõmustav lihtne roog.
NELJALE
6 muna1 tl karripulbritsoolaõli150 g toorjuustu või hapukoort200 g kuumsuitsulõhet½ sidruni mahlvärsket tillirohelist sibulat1. Klopi munad kahvli või vispliga lahti, maitsesta karripulbri ja soolaga.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Taimne Teisipäev: läätse-kookose karri
Karri on roog, mille puhul on tegemist kindla peale minekuga!
Kodus.ee
Köök & retseptid