
×
Saada lugu
×
Liitu uudiskirjaga
Otsing
Ahjufeta ja küpsetatud aedviljad
Feta annab köögiviljadele mõnusa soolase-juustuse maitse.
2 portsjonit
2 sl oliiviõli
100 grammine tükk fetat
4–5 kirsstomatit
5–6 värsket ploomi
6-7 brokoli õisikut
porgandiviile
sellerilehti
värskeid ürte, näiteks rosmariini, sidrunitüümiani, peters
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
ÜKS SUVE LEMMIKMAITSEID! Klopitud tuhlid tilliga
Koorene kartuliroog võlub taldrikule tõeliselt nostalgilise lapsepõlvemaitse.
Nipiraamat
HOIDISTAMINE | Grillkaste rabarberi ja tomatiga
Karulaugu kõrval on teine kevadine „tegija“ kindlalt rabarber. Tema on üks selline vili, millega sobivad väga paljud maitsed.
Nipiraamat
Tilli-sinepikaste
Rootslased serveerivad just sellist kastet õrnsoolalõhe (gravlax) juurde, ent see on väga maitsev ka külmsuitsulõhega.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Feta-peedi ahjuvorm
Magus peet ja soolane feta sulavad ahjus mõnusaks ja maitsvaks roaks.
6 portsjonit
800 g peete
1 hapu õun
1 sibul
7 dl vett
1,5 sl köögiviljapuljongi fondi (puljongikontsentraati)
2 dl kinoad
200 fetat
2 oksa rosmariini või 4 oksa tüümiani
2 sl punast
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Peedipesto
Peedipesto või -hummus sobib võileibadele, dipikastmeks või soolastele küpsistele.
300 g tooreid peete
2 sl õli
2 küüslaugupead
1 tl tüümiani
soola, musta pipart
½ dl riivitud tugevamaitselist juustu (parmesani)
sorts palsamiäädikat
Lõika peedid sek
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Mida valada kastekannu?
Kare vesi sisaldab rohkelt lahustunud kaltsium- ja magneesiumsoolasid. Toataimedele see ei meeldi, nad armastavad pehmet vett. Kust seda võtta?
* Kraanivesi kipub olema liiga kare.
Kodus.ee
Aed & taimed
PAKATAB ENERGIAST: kreveti-sparglisalat õuntega
Krõmps õun, soolakad krevetid ja värske spargel moodustavad kevadise energiaroa, mis rõõmustab kõhtu ja maitsemeeli. Võimalusel kasuta tooreid koorimata sabadega krevette, kuid sobivad ka keedetud (ehk roosad) krevetid.
Nipiraamat
Sibula-kilupirukas
Prantsusepärane sibula-kilupirukas on mõnus soolane suutäis.
300 g pärmilehttainast
Täidis:
u 300 g mugulsibulaid
1 sl toiduõli
1 sl palsamäädikat
0,5 tl suhkrut
pisut soola, musta pipart, Vahemere maitseainet või tüümiani
6-8 kilufileed
oliive või pä
Kodutohter
Toit ja trenn