Otsing

Metsaseenetartaletid

Sügis on kõige kibedam seeneaeg ja seenelkäik paljudele oodatud ettevõtmine. Igasugused pilvikud, puravikud, riisikad, kukeseened, heinikud ja paljud muud seened passivad nii purki kui ka pannile panna.
Kodukiri
Kodus.ee
Köök & retseptid

Võrratud pirnid

 Kui igal sügisel saavad suure tähelepanu osaliseks õunad, siis pirnid jäävad enamasti tagaplaanile.
Kodukiri
Kodus.ee
Köök & retseptid

PIPERRADA

  Mõnus peekoni-tomatiroog Baskimaalt, mida siin serveeritakse hautises küpsetatud munadega.
Kodu & Aed
Kodus.ee
Köök & retseptid

Kartulipuder lehtkapsaga

Kartulipudrule võib lisada erinevad köögivilju: porgandit, nuikapsast või kaalikat.   1 kg pudrukartuleid3-4 lehte lehtkapsast1,5 dl piima100 g võidsoola ja musta pipart   Keeda kartulid soolaga maitsestatud vees pehmeks. Eemalda lehtkapsalt rootsud ja
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Kukeseenepirukas

Metsad on kukesseni täis, jätkub soustiks ja pirukaks. Põhi 1,5 dl nisujahu 1,5 dl rukkijahu 125 g võid pisut soola 2-3 sl külma vett Täidis 1 suur porru 1,5 l kukeseeni 1 sl võid 1 tl soola, musta pipart 1 sl hakitud tüümiani 2 muna 2 dl kohvikoort 2-3
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Kokteilsalat

Pidulik ja maitsev salat eelroaks. 6 portsjonit   250 g soolalõhet 2 avokaadot pool kurki pisut sidrunimahla 3 keedetud muna Kaste 1,5 dl majoneesi (mädarõika) 2 tl sidrunimahla soola pisut jahvatatud valget pipart Peale soolalõhet, kalamarja, tilli   H
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Mulgipuder

Klassika, mis sobib igal ajal ja maitseb ka hea. 1 kg kartuleid 5 dl odrakruupi umbes 1,5 l vett 4 sl toasooja võid soola Lisand 200 g suitsupeekonit 1 sibul õli Pane kruubid eelmisel päeval rohke veega ligunema. Lõika kooritud kartulid viiludeks, pane
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Lehed