Täidise valmistamisel võib lasta fantaasial lennata ja iga kord erinevaid variante nuputada. Tundub uskumatu, et need väikesed vihased mugulad on pärast ahjus küpsetamist hoopis magusa maitsega.
Kui pere koguneb ühisele söömaajale, võib ahju panna toeka pardiprae.
6 portsjonit
1 part (u 2,5 kg)
2 tl soola
musta pipart
1 sl vedelat mett
Täidis
1 sibul
5 haput õuna
50 g võid
peotäis värskeid salveilehti
0,5 tl soola
musta pipart
Koori ja haki
Kes magusatest tortidest eriti lugu ei pea, siis see võib oma pidulauda ehtida uhke võileivatordiga, mille täidiseks on lumekrabi-munatäidis ja suitsuräimetäidis.
KümneleTarvis läheb:
24 viilu kandilist saia (mulle meeldib täisteranisujahust röstsai)
Lu
Mõned tuunikalakonservid peaksid alati kapis tagavaraks olema, sest sellest annab teha erinevaid võileivakatteid või täidiseid.
4 portsjonit
6 (kokku u 600 g) väiksemat paprikat
3-4 viilu röstsaia või sepikut
400 g tuunikala õlis
2 küüslauguküünt
4 tom
See toit sobib ka taimetoitlastele.
2-4 portsjonit
2 väiksemat suvikõrvitsat
Täidis
3 dl hakitud soolaseeni
2 väikest sibulat või rohelist sibulat
1 sl õli
100 g maitsestatud sulatatud- või toorjuustu (kukeseene Merevaik)
pisut soola ja jahvatatud mus
Vahelduseks lihale ja vorstidele võib panna grillile terve kala.
4 portsjonit
1,5 kilone latikas või karpkala
soola, pipart
Täidis
1 dl riisi
8-10 päikesekuivatatud tomatit
10 cm porrut
1 dl tugevamaitselist riivjuustu (parmesan)
Peale
50 g võid
Vahel võib tavalise pastatoidu või lasanje asemel teha midagi põnevamat.
4 portsjonit
16 suurt pasta-teokarpi (conchiglie)
300 g külmutatud spinatit
300 g toorjuustu või ricotta kohupiima
3 küüslauguküünt
2 purki (à 400 g) purustatud tomateid
1 väike