Rabarberist ei pea tegema ainult kooki, see sobib hästi ka soolasesse pirukasse.
8 tükki
Põhi
2 dl nisujahu
1 dl kartulipudru pulbrit
1 tl küpsetuspulbrit
1 dl vett
100 g toasooja võid
Täidis
150 g peekonit
1 (250 g) porru
5 dl (250 g) rabarberitükke
Esimesed väikesed vitamiinirikkad nõgesed tuleb ära kasutada supis ja pirukas.
6-8 tükki
Põhi:
3 dl nisujahu
0,5 dl kaerakliisid
1 tl küpsetuspulbrit
50 g võid
2 dl maitsestamata jogurtit
2 sl rohelist pestot
Täidis:
1 l ehk 100g noori nõgeseid
100 g
Naistepäeval kingitakse palju tulpe. Nad rõõmustavad vaasis silma kaua, kui oskad lilledega ümber käia.
* Enne vaasi sättimist lõika varte otsast sentimeetrine jupp imipinna värskendamiseks.
Ottilienkuchen’i ehk Ottilie koogi retsept ilmus esimest korda Saksa tootja Dr. Oetkeri ammuses retseptiraamatus „Backen macht Freude” ("Küpsetamise rõõm").