Vana hea klassika.
4 portsjonit
0,8 l piima
5 muna
4 sl suhkrut
vanillisuhkrut
Vahusta munavalged, vahustamise lõpul lisa üks supilusikatäis suhkrut.
Vahusta ülejäänud suhkruga munakollased.
Kuumuta kastrulis piim keemiseni.
Vastlapäeva hernesupi võib teha ka külmutatud hernestest.
4 portsjonit
1 sl rapsiõli
1 porru valge osa
1 küüslauguküüs
400 g külmutatud herneid
8 dl köögiviljapuljongit
4 dl kookospiima
3 sl sidrunimahla
1 tl mett
soola
Pese porru, lõika viiludeks ja
Hiiumaa pealinnas Kärdlas asuv kirju ajaloo hõnguga Hiiumaa Käsitööseltsi maja toob kokku kirglikud käsitöö tegijad üle terve saare. „Eks need viimased paar aastat on pandeemia tõttu keerulisemad olnud, aga hiidlane ei anna kergesti alla.
Vahelduseks jõulutoitudele võib mõnel päeval kõhule puhkust anda ja teha kerge lillkapsasupi.
4 portsjonit
700 g lillkapsast
1 suur sibul
2 küüslauguküünt
1-2 sl õli
1 l köögiviljapuljongit
1-2 sl sidrunimahla
3 sl sulatatud juustu
Peale
1 dl kõrvit
Valge mooruspuu ’Pendula’ sobib aeda nii ilu- kui ka viljapuuks.
Valge mooruspuu (Morus alba) on inimesi saatnud õige kaua. Arvatakse, et hiinlased on temaga tegelenud vähemalt 6000 aastat.