3 sl võid
350 g viilutatud porrulauku
350 g viilutatud sibulaid
3 dl isekerkivat jahu
1 dl õli
3 dl vett
soola ja jahvatatud musta pipart
Sulata või kastrulis, prae porrulauk ja sibul pehmeks. Maitsesta soola ja pipraga.
Sega jahu, rasv ja vesi ühtlaseks tainaks, mis peaks jääma pisut kleepuv. Sega tainas kastrulis olevate köögiviljade hulka. Tõsta segu madalasse rasvaga määritud kuumakindlasse vormi ja silu pealt ühtlaseks.
Küpseta 200-kraadises ahjus 30 minutit, kuni pirukas on pealt kuldpruun ja krõbe.
