Neljale kuni kuuele
1 kg pastinaaki (u 6 tk)
4 sl oliiviõli
4 sl vahtrasiirupit
soola ja musta pipart
Lõika pastinaagid esmalt ristipidi pooleks, siis pikuti paraja suurusega kangideks (peenemad otsad pooleks, jämedamad otsad neljaks või isegi kuueks). Laota ahjupannile, nirista peale õli ja maitsesta soola-pipraga. Sega läbi ja küpseta 200-kraadises ahjus 30 minutit.
Nirista peale vahtrasiirup ning rösti veel umbes 15 minutit, kuni pastinaagid on pehmed ja kuldsed.
