Otsing

Hautatud punane kapsas

Kui kapsast pole veel isu täis, võib vahelduseks teha kerge hautise punasest kapsast. 4 portsjonit   500 g punast kapsast 2 punast sibulat 2 õuna 30 g võid 1 sl palsamiäädikat 1 sl pruuni suhkrut 0,5 tl soola   Lõika kapsas ja sibulad peenteks ribadeks
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Ahjuõunamoos

Ahjuõuntest tehtud moos on lihtsalt imelise maitsega. 2 osa õunu 1 osa moosisuhkrut vanillisuhkrut kaneeli 1-3 sl sidrunimahla   Pese õunad, eemalda südamed ja lõika sektoriteks ja tõsta ahjuvormi. Puista peale moosi- ja vanillisuhkur ja kaneel.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Kõrvitsa-bataadi-õuna püreesupp

Maitsev, värviline ja vitamiine täis supp. 8 portsjonit   2 sibulat 3 küüslauguküünt 2 sl õli 1 l kanapuljongit 500 g bataati 5 dl kõrvitsapüreed 2 haput õuna valget pipart soola 2 dl kohvikoort   Peale röstitud kõrvitsaseemneid, tšillihelbeid   Koori j
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Kukeseene-õunapasta

Õun, kukeseened ja rosmariin moodustavad metsase maitse, mis sobib pastatoitudega üllatavalt hästi. 4 portsjonit   1 l värskeid kukeseeni 2 väikest õuna 1 võike sibul 2 küüslauguküünt 50 g võid 1 sl mett 1 tl soola 1 sl hakitud rosmariini   Lisaks 300 g
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Täidisega õunakook

Pehme täidisega õunakook, mille juurde sobib eriti hästi vanillijäätis või -kaste. 8 portsjonit   500 g õunu 130 g võid 1,5 dl nisujahu 0,5 tl küpsetuspulbrit 0,5 tl soola 2 muna 1 munakollane 2,5 dl suhkrut 1 tl vanillisuhkrut   Vooderda küpsetuspaberi
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Sidrunimaitseline kõrvitsapüreesupp

Ahjus röstitud kõrvitsast tuleb imehea supp. 1 kg kõrvitsat 1 sibul 2 küüslauguküünt 2 kodumaist õuna ¼ punast tšillikauna 3 sl oliivi- või rapsiõli väike oks rosmariini ½ tl soola + ¼ tl ¼ tl musta pipart 5 dl köögiviljapuljongit 1 sl riivitud ingverit
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Juudi õunakook

Algselt Poolast pärit kook on populaarne näiteks Ameerika Ühendriikides Pennsylvania osariigis, aga ka Austrias, kus seda tuntakse nime all Jüdischer Apfelkuchen.  Kuna kook ei sisalda piimatooteid, siis saavad juudid seda süüa ka pärast liharoogi.
Kodu & Aed
Kodus.ee
Köök & retseptid

Mädarõika-broileripirukas

Lihtsalt valmistatav põneva maitsega pirukas. 500 g pärmi-lehttainast   Täidis: 500 g broileri fileeribasid 2 sibulat 2 õuna 200 g mädarõikamaitselist toorjuustu 1 sl õli soola, pipart 150 g riivjuustu   Maitsesta broileriribad soola ja pipraga.
Kodutohter
Toit ja trenn

Lehed