Restorani Kompass peakokk Dmitri Beljajev pakub jõululauale hõrgu desserdi, mida pole üldse keeruline valmistada.
Kihiline jõuludessert
Neljale
200 g tükkideks lõigatud šokolaadikeeksi, mida on 8 minutit kuivatatud 180kraadises ahjus.
MOOS
160 g külmut
Suvine magustoit.
12 keelekese küpsist (Savoiardi) või u 18 tavalist kandilist küpsist300 g punaseid sõstraid60 g suhkrut2 tl vanillisuhkrut200 ml vahukoort200 g toasooja pehmet toorjuustu2 tl vanillisuhkrut
Kaunistuseks:
ilusaid punaseid sõstraid või l
Tervislikult toituva pere koduaias on mustal sõstral oluline koht. Kuigi teda on üsna lihtne kasvatada, on mõningaid nippe, millele tuleb tähelepanu pöörata, et ta hästi edeneks.
Must sõstar on väärtuslik toidumari ning tervise turgutaja.
Poeriiuli ees seistes oleme kõik kohanud eri maitsetega vett ning karastusjooke. Lisaks sidrunimaitselisele veele leidub riiulitel ka teiste puuviljade ning marjade mekiga janukustutajaid.
Mango pomelo sago on Hongkongist pärit tänapäevane dessert, mille koostises on mango, pomel, saagopärlid, kookospiim ja tavaline piim.
Saagotärklise asemel kasutatakse väljaspool Hongkongi enamasti kassaava ehk jahumanioki tärklisest saadud pisikesi pä
Šoti köögist inspireeritud magustoit. Sitkete šotlaste armastatud vahukooredesserdis Cranachanis on ühendatud mägilaste kaks suurt lemmikut – kaer ja viski.