Otsing

shutterstock_1096372781.jpg

Linnuliha eksootika | Grillitud kalkunifilee virsikute ja kiire chutney’ga

Magusvürtsikas grill-liha, mis maitseb nagu lõunamaa öö. Magusvürtsikas grill-liha, mis maitseb nagu lõunamaa öö. Neljale Tarvis läheb:4 kalkunifilee või ka kanafilee lõiku1 dl puuviljalisandiga grillkastet2 küpset virsikut või 4 konserveeritud virsik

Kodus.ee

Köök & retseptid

shutterstock_1088582768.jpg

Lihanauding – grillitud veiserind. Tee ise magus tšillikaste

Brisket on Texase rahvustoit, mida küpsetatakse grilli servas madalas kuumuses mitu tundi ja lõpuks suitsutatakse üle.

Kodus.ee

Köök & retseptid

shutterstock_488762341.jpg

Kui kaua võib ühte või teist toiduainet grillida?

Grillimise aeg sõltub toidu suurusest, toormest, eeltöötlusest, süte kuumusest ja sellest, kui kaugel sütest toitu küpsetamise ajal hoitakse.

Kodus.ee

Köök & retseptid

shutterstock_1093796240.jpg

Kihisev mündijook palavasse päeva

Ühe sooja suvepäeva või grilliõhtu juurde käib ka värskendav jook.

Köök & retseptid

grill_1.jpg

Kuidas grillida? Nõuandeid grillimise kohta Enn Toberlutsult

Grillimisel kuluvad meistri näpunäited marjaks ära. * Lase lihal enne grillimist umbes kaks tundi toasoojas seista, nii ei toimu järsku temperatuuri muutust (pruunistus toimub kiiremini, kuumus ei kõrveta nii liigselt liha ja seetõttu saab liha pehmem

Kodu & tehnika

grillimine.jpg

Põhilised vead, mida grillimisel ikka ja jälle tehakse

Kevade tulekuga algab ka õues grillimise hooaeg.

Kodu & tehnika

Köök & retseptid

shutterstock_138345485.jpg

4 suurt viga grillimisel, mis võivad kaasa tuua raske õnnetuse

Õues grillides tuleb reeglitest kinni pidada, vältimaks rasket tuleõnnetust. Saksa tuletõrjuja Paula Teich toob ära rängad vead ja tuletab meelde mõned lihtsad reeglid, kuidas neid vältida 1.

Kodus.ee

Kodu & tehnika

Köök & retseptid

k2.jpg

Grillitud suvikõrvits tomatite ja pistaatsiakastmega

Valmista suurepärane grillroog maitsva õlikastmega. Valmistusaeg u 30 minutit. Tarvis läheb: Grillitud juurviljad4 väikest suvikõrvitsatTilgake kvaliteetset oliivõli1 väike punane sibul2 tl sidrunimahlaNäputäis soola ja suhkrut1 tl (400 g) kikerherneid

Köök & retseptid

foto_britt_paju_edited.jpg

Retk Aasiasse: taipärases marinaadis kanakintsuliha

Jaanipäev kui grillihooaja tippsündmus on ideaalne hetk uute marinaadide ja eksootiliste maitsetega katsetamiseks ning näiteks Taisse maitseterännakule sõitmiseks. Taipärase marinaadi hõrgus maitsebuketis on olemas kõik selle Aasia riigi köögile iseloom

Kodus.ee

Köök & retseptid

img_4257.jpg

Viie triki abil saad kogenud grillimeistriks

Kuigi igal grillimeistril on aja jooksul välja kujunenud omad nõksud ülimalt maitseka ja pehme liha valmistamiseks, tasub grillihooaja tippsündmuse ehk jaanipäeva eel mõned põhitõed siiski üle korrata. Kauplustes on saadaval lai valik šašlõkke ja grill-

Kodus.ee

Köök & retseptid

Otsing

shutterstock_1096372781.jpg

Linnuliha eksootika | Grillitud kalkunifilee virsikute ja kiire chutney’ga

shutterstock_1088582768.jpg

Lihanauding – grillitud veiserind. Tee ise magus tšillikaste

shutterstock_488762341.jpg

Kui kaua võib ühte või teist toiduainet grillida?

shutterstock_1093796240.jpg

Kihisev mündijook palavasse päeva

grill_1.jpg

Kuidas grillida? Nõuandeid grillimise kohta Enn Toberlutsult

grillimine.jpg

Põhilised vead, mida grillimisel ikka ja jälle tehakse

shutterstock_138345485.jpg

4 suurt viga grillimisel, mis võivad kaasa tuua raske õnnetuse

k2.jpg

Grillitud suvikõrvits tomatite ja pistaatsiakastmega

foto_britt_paju_edited.jpg

Retk Aasiasse: taipärases marinaadis kanakintsuliha

img_4257.jpg

Viie triki abil saad kogenud grillimeistriks

Lehed

Mis teeb sel aastal aias kõige rohkem muret?